Hoa quả hấp đường phèn được xem là những loại thuốc quen thuộc.
Nhiều cha mẹ mong muốn con cái cao lớn, khoẻ mạnh nên mua nhiều thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho bé ngay từ khi còn rất nhỏ. Trên thực tế, chiều cao của trẻ chủ yếu được quyết định bởi yếu tố di truyền của cha mẹ. Các yếu tố ảnh hưởng đến chiều cao của trẻ chủ yếu là giấc ngủ, tập luyện, chế độ ăn uống… Vì thế, có 3 loại hoa quả sử dụng phương pháp hấp, có thể cùng với đường phèn để có vị ngọt nhẹ, sẽ giúp trẻ tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ tăng chiều cao.
Các loại quả này có chứa nhiều nước, khoáng chất, vitamin C, chất xơ, chất chống ôxy hoá thúc đẩy quá trình tổng hợp collagen, củng cố các mô xương phát triển, biệt hóa tế bào sụn và nguyên bào xương, đồng thời hạn chế quá trình tiêu xương. Các chất này còn giúp lưu thông máu tốt hơn, do đó các chất dinh dưỡng được cung cấp đến xương, giúp xương chắc khoẻ, tạo điều kiện cho sự phát triển chiều cao.
Quả sơn tra có vị chua tự nhiên nhưng hấp cùng đường phèn tạo nên hương vị hấp dẫn với trẻ (Ảnh: Weibo).
Trẻ ăn quả táo gai (quả sơn tra) hấp sẽ giúp kích thích ăn ngon, tiêu hóa thức ăn. Hơn nữa, sau khi hấp chín, thêm một chút mật ong tạo nên vị chua ngọt rất dễ ăn với trẻ. Nếu trẻ bị đầy hơi, ăn quá no thì quả táo gai hấp sẽ hỗ trợ tiêu hoá tốt nhất. Loại quả này còn có tác dụng chữa bệnh sán dây, bệnh kiết lỵ cấp tính…
Quả táo hấp mềm là vị thuốc nhiều công dụng (Ảnh: Weibo).
Táo hấp có tác dụng kép vừa trị tiêu chảy vừa nhuận tràng là vì táo có chứa axit tannic, pectin, chất xơ và các chất đặc biệt khác làm mềm phân.
Cam hấp nguyên vỏ thường được nhiều gia đình áp dụng để tăng sức đề kháng trong thời điểm giao mùa (Ảnh: Weibo).
Cam hấp có thể hỗ trợ điều trị ho lạnh và ho nóng. Triệu chứng chính của ho khan là đờm màu vàng và đặc, cổ họng đỏ sưng tấy, miệng khô và đắng; không đau nhưng ngứa, miệng đau nhức. Tuy nhiên, món ăn này không được khuyến khích cho trẻ dưới một tuổi.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!