Cao huyết áp (còn được gọi là tăng huyết áp) có nghĩa là tim phải làm việc nhiều hơn bình thường để bơm máu đi khắp cơ thể. Theo thời gian, điều này sẽ gây thêm căng thẳng cho các mạch máu và các cơ quan khác và có thể dẫn đến các trường hợp mà người mắc bệnh rơi vào tình trạng đau tim và đột quỵ.
Mặc dù có nhiều yếu tố có thể làm tăng huyết áp nhưng chế độ ăn uống là một trong những thủ phạm chính. Cụ thể, ăn quá nhiều muối được biết là nguyên nhân gây cao huyết áp. Điều này là do natri - được tìm thấy trong muối - khiến cơ thể giữ nước, gây áp lực lên thành mạch máu. Và vì lý do này, nhiều người trong chúng ta đã biết cảnh giác với hàm lượng muối của mình và chủ động cố gắng không thêm quá nhiều muối vào bữa ăn.
Tuy nhiên, một chuyên gia nói với Express Anh quốc rằng tiêu thụ một lượng muối nhất định hàng ngày là tốt và thực sự có thể mang lại lợi ích cho cơ thể con người. Dược sĩ Abbas Kanani của Chemist Click Online Pharmacy đã giải thích muối ảnh hưởng đến huyết áp: "Nó gây ra tình trạng ứ nước, làm tăng lực đẩy máu vào thành động mạch, gây ra huyết áp cao".
Dược sĩ Abbas Kanani khuyên chỉ nên ăn một muỗng cà phê muối mỗi ngày. Ông nói: "Lượng muối được khuyến nghị hàng ngày - dành cho người lớn - là không quá 6 gram muối mỗi ngày, tức là khoảng một thìa cà phê".
"Cơ thể bạn cần một lượng nhỏ natri để hoạt động bình thường" - Dược sĩ Abbas Kanani nói tiếp - "Nó giúp dẫn truyền các xung thần kinh, co bóp và thư giãn các cơ, đồng thời duy trì sự cân bằng hợp lý giữa nước và khoáng chất".
Mặc dù việc chỉ ăn một muỗng cà phê muối mỗi ngày có vẻ dễ dàng nhưng các cơ quan y tế cũng cảnh báo rằng nhiều loại thực phẩm chúng ta ăn có thể chứa một lượng muối và natri tiềm ẩn. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ cho biết: "Natri có thể xuất hiện "lén lút". Vì thế, kiểm soát lượng natri của bạn ở đây có nghĩa là bạn phải kiểm tra nhãn và giảm chất bảo quản".
Những cách khác để hạ huyết áp
Huyết áp cao cũng có thể bị ảnh hưởng bởi mức độ hoạt động của bạn và thói quen sinh hoạt như uống rượu và hút thuốc. Dược sĩ Abbas đã chia sẻ những cách để giảm huyết áp, bao gồm: "Duy trì hoạt động tích cực với thói quen tập thể dục thường xuyên và ăn một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh".
"Uống quá nhiều rượu có thể làm tăng huyết áp đến mức không tốt cho sức khỏe nên bạn nên hạn chế uống rượu hoặc cắt bỏ hoàn toàn" - ông nói tiếp - "Hút thuốc cũng là một yếu tố nguy cơ đã được chứng minh gây ra cơn đau tim và đột quỵ. Mỗi điếu thuốc bạn hút sẽ làm tăng huyết áp tạm thời, làm hỏng thành mạch máu của bạn. Vì thế bạn cũng nên nghĩ đến việc bỏ hút thuốc".
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!