Bữa cơm tất niên của người Việt tại Mỹ

Lê Minh, Trọng Đức (PV Đài THVN thường trú tại Mỹ)-Thứ tư, ngày 30/01/2019 17:31 GMT+7

(Ảnh: Báo Người Lao động)

VTV.vn - Để có được không khí Tết đầm ấm, nhiều gia đình người Việt ở Mỹ đã cùng nhau chuẩn bị một bữa cơm tất niên vào thời điểm sát Tết.

Tết năm nay rơi vào ngày thường nên phần lớn người Việt ở Mỹ vẫn phải đi làm. Việc gói bánh chưng ở đây dễ nhưng cũng vô cùng khó bởi có nhiều sự khác biệt.

Chị Lê Hương Chi, thành phố Irvine, bang California, Mỹ, cho biết: "Nói chung là dễ nhưng cũng vất vả bởi vì nguyên liệu thì rất nhiều, khó nhất là lá gói. Ở đây không có lá dong nên chúng tôi phải đi mua lá chuối. Gói lá chuối thì vất vả lắm vì lá chuối hay bị rách. Lúc đầu gói bằng tay, bánh chưng không được cao thành, không đẹp, do đó chúng tôi tự sáng tạo, sử dụng khuôn và làm được những cái bánh giống như ở nhà".

Trong mâm cơm ngày Tết không chỉ có bánh chưng mà còn có nhiều món ăn khác như nem hay canh măng.

Chị Nguyễn Thị Lệ Thu, thành phố Irvine, chia sẻ: "Gia vị ở đây không được thơm như gia vị ở Việt Nam mang sang. Tôi thường mang tôm khô từ Việt Nam sang rồi ngâm và xay lẫn, cho vào đây, mùi nem rất thơm. Còn bánh đa nem chúng tôi cũng mang từ Việt Nam sang. Bánh đa nem ở bên này hơi cứng, rất dầy nên quấn dễ bị vỡ".

Để có được một bữa cơm tất niên, người Việt ở Mỹ đã phải chuẩn bị hết sức cầu kỳ, bên cạnh đó còn có không khí Tết. Chính vì thế, những người Việt ở đây vẫn thường tập trung lại với nhau trong bữa cơm tất niên để tạo một không khí ngày Tết thực sự đầm ấm.


Cộng đồng người Việt tại Mỹ hướng về cội nguồn trong dịp Tết Cộng đồng người Việt tại Mỹ hướng về cội nguồn trong dịp Tết

VTV.vn - Trong thời khắc thiêng liêng chuyển giao giữa năm cũ và năm mới, những người Việt tại Mỹ đã cùng hướng về cội nguồn, nhớ về không khí Tết ở quê nhà.


* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!

Cùng chuyên mục

TIN MỚI

    X

    ĐANG PHÁT

    Bản tin thời tiết chào buổi sáng 3 phút trước