Trong không khí ngày hội Halloween, nếu ngay cả các loại đồ ăn thức uống cũng mang phong cách ma quái thì chắc chắn sẽ khiến lễ hội thêm sinh động, thú vị và "chân thật" hơn. Vậy nên, nhu cầu mua những loại bánh kẹo đậm chất kinh dị trong những ngày này đã tăng cao. Nhiều người kinh doanh bánh kẹo handmade cũng nhanh chóng nắm bắt lấy thời cơ để kiếm bộn tiền trong dịp lễ hội Halloween.
Bánh handmade Halloween được bán để phục vụ các lễ hội và nhu cầu tặng bánh
Dịp lễ hội Halloween năm ngoái, các loại bánh cupcake có họa tiết mua, nhện, phù thủy, chằn tinh xanh được lựa chọn rất nhiều. Cùng với đó là những bánh macaron nhỏ xinh được trang trí rùng rợn, những cốc thạch đỏ như máu với họa tiết nhãn cầu cũng được ưa chuộng để làm quà tặng Halloween.
Những set bánh quy nhỏ xinh rất được ưa chuộng để tổ chức Halloween tại trường học
Năm nay, các loại bánh quy có hình thù kinh dị như ngón tay, sâu nhện, côn trùng... được bày bán rất nhiều với đủ loại mẫu mã, đa dạng hơn so với năm trước. Theo quan sát, giá cả của mặt hàng này cũng không có nhiều chênh lệch so với năm ngoái.
Một bộ bánh cupcake hay macaron phong cách Halloween có giá từ 170.000 - 300.000 đồng/bộ 5 - 10 bánh. Nhiều chiếc bánh cỡ lớn được trang trí hình đầu lâu, ngọn lửa, côn trùng thì có giá từ 300.000 - 500.000 đồng/chiếc. Các loại bánh quy thường được bán theo set, mỗi set giá dao động từ 35.000 - 50.000 đồng/5 chiếc.
Chị Hồng Ngọc kinh doanh mặt hàng bánh kẹo handmade cho biết, cách đây khoảng 1 tuần lễ, chị đã bắt đầu nhận đặt làm các loại bánh Halloween cho các sự kiện lễ hội. "Nhiều trường tiểu học, mầm non tổ chức lễ Halloween cho học sinh nên có đặt tôi làm các loại bánh kẹo kinh dị nhỏ nhắn, dễ ăn và dinh dưỡng. Tôi chọn làm các loại bánh cupcake để dễ trang trí, lại được nhiều em nhỏ yêu thích. Một số người còn đặt tôi làm bánh kem hình nhà phù thủy, bánh quy ngón tay... Những loại bánh kẹo này đều được đặt để lấy vào đúng dịp Halloween nên tôi phải chuẩn bị và làm liên tục mới đủ để trả khách".
Mỗi một set bánh như thế này có giá từ 35 - 50.000 đồng
Chị Ngọc cho biết, các loại bánh Halloween yêu cầu người làm phải khéo tay, có tính thẩm mỹ và sáng tạo cao nên đầu bếp phải bỏ rất nhiều tâm sức. Do đó giá của loại bánh này cũng đắt hơn bình thường 10 - 15%.
Tuy nhiên, vì bánh này chỉ phục vụ vào dịp lễ Halloween, do đó người làm bánh thường nhận đặt làm thay vì làm số lượng lớn bán ồ ạt.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!