Tại Hà Nội, thị trường giò chả vô cùng phong phú với rất nhiều các cửa hàng cùng đa dạng các nhãn hiệu. Tuy nhiên, những cái tên như Quốc Hương, Bà Lũy, Trần Công Châu… sẽ là điểm đến của đa phần những người sành ăn Hà Thành khi đi sắm món giò trong những ngày Tết Nguyên đán.
Cùng VTV News dạo qua những cửa hàng giò ngon nức tiếng tại Hà Nội để có thêm lựa chọn trong những ngày Tết.
1. Giò chả Quốc Hương (số 9 Hàng Bông)
Trong những ngày cận Tết, cửa hàng giò chả Quốc Hương trên phố Hàng Bông luôn tập nấp khách đến mua hàng. Thậm chí có lúc cao điểm, người mua phải xếp hàng dài để chờ mua.
Giò chả Quốc Hương là lựa chọn của nhiều người Hà Nội mỗi khi dịp Tết đến
Theo chủ cửa hàng, an toàn thực phẩm là yêu cầu đầu tiên cho mọi sản phẩm được bán ra tại đây. Ngoài ra, những cây giò chất lượng, luôn mới… cũng là yếu tố hút khách mua hàng, nhất là các khách hàng có nhu cầu mua giò đi biếu. Ngoài giò chả, khách cũng có thể lựa chọn mua rất nhiều các phẩm như bánh chưng, chân giò xông khói, mắm tép…
Những ngày cận Tết, Cửa hàng Quốc Hương luôn tập nấp khách đến mua hàng
Trao đổi với phóng viên VTVNews, chủ cửa hàng cho biết, giá các sản phẩm ngày Tết vẫn giữ nguyên giống như ngày thường: Giò lụa, giò bò, giò xào đều ở mức 200.000 đồng/kg; bánh chưng từ 50.000 – 60.000 đồng/chiếc…
2. Giò chả (số 8 Trần Xuân Soạn)
Với hơn 30 năm bán hàng, Trần Công Châu tại số 8 Trần Xuân Soạn là địa chỉ tiếp theo được nhiều Hà Nội chọn mặt gửi vàng khi cần mua giò chả ngày thường cũng như trong dịp lễ Tết. Bên cạnh giò chả, nem chua rán cũng là sản phẩm mà rất nhiều người biết tới khi nhắc đến cửa hàng.
Ngoài Hà Nội, sản phẩm giò chả Trần Công Châu còn được xuất đi nhiều tỉnh thành trên cả nước
Theo chủ cửa hàng, bí quyết để hút khách là chất lượng sản phẩm, nhất là việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Giá của 1kg giò lụa được bán tại đây là 200.000 đồng, trong khi giò bò là 400.000 đồng/kg
3. Giò chả Bà Lũy (số 54 Trần Xuân Soạn)
Cũng trên con phố Trần Xuân Soạn, một địa chỉ khác mà khách thường lựa chọn khi cần mua giò chả là cửa hàng giò Bà Lũy (số 54 Trần Xuân Soạn).
Sản phẩm chả cốm tại cửa hàng giò Bà Lũy
Với 5 đời làm giò, cửa hàng giò Bà Lũy được khách hàng đánh giá cao về chất lượng sản phẩm, Chị Hoa, sinh sống tại con phố này cho phóng viên VTV biết, gia đình chị thường chọn mua giò ở đây vì sản phẩm được làm nguyên chất từ thịt, không pha trộn. Giá giò lụa tại của hàng Bà Lũy là 200.000 đồng/kg, trong khi giò bò là 250.000 đồng/kg, giò xào 160.000 đồng/kg.
Ngoài giò chả, cửa hàng giò Bà Lũy còn bán nhiều mặt hàng khác như: bánh chưng, hành muối, thịt đông…
4. Giò chả Dũng Hạnh
Dù chỉ là một cửa hàng nhỏ, tuy nhiên những người sống và làm việc quanh khu vực Vincom (Bà Triệu) đều có thể đã nghe đến cái tên giò chả Dũng Hạnh.
Thương hiệu giò chả Dũng Hạnh được rất nhiều người biết tới, đặc biệt là khu vực quanh Vincom Bà Triệu
Với hơn 20 năm bán hàng, giò chả Dũng Hạnh là sự lựa chọn của rất nhiều người trong ngày thường cũng như dịp Tết đến. Giá các sản phẩm của cửa hàng giò chả Dũng Hạnh: Giò bò 200.000 đồng/kg, giò lụa 170.000 đồng/kg, giò xào 150.000 đồng/kg.
5. Giò chả Tân Hương Lan (166 Tây Sơn)
Sẽ là vô cùng thiếu sót nếu nhắc đến giò, chả ngon mà bỏ qua cái tên Ước Lễ. Dù cùng chung công thức xưa, thế nhưng không phải giò chả Ước Lễ nào cũng ngon. Vì thế, khi nhắc đến giò chả Ước Lễ, nhiều người thường tin tưởng cửa hàng Tân Hương Lan ở 166 Tây Sơn, Hà Nội.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!