Trước khi khám phá hương vị ẩm thực đặc biệt, khách hàng phải gửi toàn bộ thiết bị di động, âm thanh, ánh sáng bên ngoài phòng ăn. Sau đó, khách đặt tay lên vai nhân viên để được đưa vào phòng ăn. Tại đây, khách sẽ được nhân viên hướng dẫn cách tìm thìa, dĩa, khăn ăn, chén để sử dụng.
Ăn trong bóng tối không chỉ giúp khách hàng tận hưởng hết hương vị, đồng cảm hơn với người khiếm thị mà còn xóa bỏ đi mọi khoảng cách giữa con người với nhau.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!