Trong 2 ngày đầu tiên của Hội chợ - Triển lãm chuyên ngành cà phê năm 2017, đã có hàng ngàn du khách và người dân các tỉnh Tây Nguyên tới tham quan. Sự kiện này là một trong những hoạt động chính của Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 6 năm 2017 với quy mô lớn nhất từ trước đến nay. Hội chợ triển lãm đã thu hút 234 doanh nghiệp trong và ngoài nước tham gia với 735 gian hàng trưng bày, triển lãm giới thiệu các sản phẩm cà phê, các mặt hàng phụ trợ liên quan đến cà phê.
Một trong những điểm thu hút khách tới tham quan hội chợ là cơ hội được thưởng thức những cốc cà phê thơm ngon tại nhiều gian hàng với nhiều hương vị khác nhau của núi rừng Tây Nguyên. Bên cạnh đó, trong buổi tối 9/3, du khách đã được theo dõi màn tranh tài vô cùng thú vị giữa 10 nghệ nhân trong vòng chung kết cuộc thi Đệ nhất pha chế cà phê tại Việt Nam lần thứ 4 năm 2017
Trong vòng 15 phút, các thí sinh phải hoàn thành 9 tách cà phê bao gồm: 3 tách cà phê espresso, 3 tách cà phê cappucino, 3 tách cà phê Việt Nam sáng tạo và thi thao tác trong pha chế cà phê, đồng thời thuyết trình tác phẩm dự thi. Thí sinh đạt danh hiệu Đệ nhất pha chế cà phê tại Việt Nam nhận được giải thưởng 15 triệu đồng và sẽ đại diện của Việt Nam tham gia các cuộc thi pha chế cà phê quốc tế.
Phần thi thao tác của một thí sinh cuộc thi Đệ nhất pha chế cà phê tại Việt Nam
Bên cạnh sự kiện hội chợ - triển lãm, du khách đến với Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột cũng có thể tham gia nhiều hoạt động đặc sắc khác. Thành phố Buôn Ma Thuột hiện có 32 quán cà phê tiêu biểu được chọn để tổ chức phục vụ cà phê miễn phí hoặc giảm giá bán cho khách hàng. Đây là những quán cà phê có phong cách phục vụ, pha chế, không gian đặc trưng của Tây Nguyên và đã được cấp chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Sân bay Buôn Ma Thuột cũng tăng thêm 6 chuyến bay đến và đi trong dịp lễ hội này. Theo ghi nhận của phóng viên VTV News, hầu hết nhà nghỉ, khách sạn tại thành phố cà phê này đều trong tình trạng "cháy phòng" trong những ngày diễn ra lễ hội.
Vào lúc 20h10 hôm nay (10/3) sẽ diễn ra Lễ khai mạc Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 6 năm 2017 với chủ đề "Hội tụ tinh hoa – Phát huy bản sắc – Liên kết phát triển" tại Quảng trường 10/3, thành phố Buôn Ma Thuột. Chương trình này sẽ được tường thuật trực tiếp trên kênh VTV1, VTV5 và VTV8.
Một số hình ảnh tại Hội chợ - Triển lãm chuyên ngành cà phê năm 2017: