"Giai đoạn vàng" đối với sự phát triển toàn diện của trẻ

Đây là thông tin khoa học vừa được Trung tâm nghiên cứu Nestlé Thuỵ Sĩ công bố, sau khi nghiên cứu và tổng hợp từ 100.000 tài liệu. Thực tế tại Việt Nam, giai đoạn "10 năm vàng" là khái niệm mới, được kỳ vọng sẽ cải thiện tình trạng "kép dinh dưỡng" ở trẻ em mà chúng ta đang đối mặt.

Vợ chồng bà Mai Hồng Hạnh (TP Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh) đều cao trên 1m70, tuy nhiên chiều cao của 3 đứa con trong gia đình lại có sự chênh lệch khá lớn. Cụ thể, con gái lớn của gia đình cao hơn 1m70, còn cậu con út năm 18 tuổi đã cao đến 1m83. Riêng Thảo My - con gái giữa, lại có chiều cao dưới 1m60, "lọt thỏm" trong gia đình. Cũng vì chiều cao khiêm tốn nên My không thể theo đuổi công việc mình yêu thích là tiếp viên hàng không.

"Em không ngờ là chỉ vì thiếu có 1cm thôi mà em đã dang dở ước mơ làm tiếp viên hàng không. Đây là ước mơ từ hồi nhỏ đến lớn của em. Lúc hay tin mình bị rớt từ vòng đo chiều cao, em rất hụt hẫng, bởi vì em tự tin ở tất cả các kỹ năng còn lại" - em Nguyễn Thảo My tiếc nuối.

Thảo My (bên trái) khi đứng cạnh ba mẹ và em trai.

Thảo My lỡ làng giấc mơ vì không đủ chiều cao, con đau một thì mẹ đau đến mười. Bà Hạnh cho biết, nguyên nhân khiến Thảo My thấp nhất nhà là do bà và chồng cứ lo làm ăn, để con tự lớn trong giai đoạn "10 năm vàng". Trong khi đó, đứa đầu và đứa út bà có thời gian nên chăm sóc kỹ lưỡng, cho chơi thể thao, giờ cao lớn đi đâu cũng nổi bật.

Bà Vũ Thị Hạnh chia sẻ: "Lúc học lớp 5, Thảo My còn là đứa cao nhất lớp, không có ngờ chỉ vì mình bỏ bê con một xíu thôi mà ảnh hưởng đến tương lai con như vậy. Lúc đó con sợ mập, sợ xấu nên nhịn ăn. Mình thì cứ nghĩ hôm nay con không ăn thì mai nó ăn, đâu có ngờ bây giờ nó như con chim sẻ lạc giữa bầy đại bàng như vậy. Mỗi lần nhìn con là mình lại thấy xót, ân hận lắm…".

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, phụ huynh Việt Nam vẫn còn gặp một số khó khăn trong việc tiếp cận và thực hành các vấn đề dinh dưỡng, năng lượng và vận động hợp lý cho trẻ ở giai đoạn 10 năm phát triển vàng. Mất cân bằng dinh dưỡng khiến chúng ta đang phải đối mặt với tình trạng kép dinh dưỡng ở trẻ em. Hiện tỷ lệ trẻ em thấp còi ở nước ta ở mức 14,8%, trong khi đó, tỷ lệ thừa cân béo phì đã tăng gấp đôi chỉ trong 10 năm.

Theo Bác sĩ CKII Đỗ Thị Ngọc Diệp - Phó Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam: Khi con bước vào lứa tuổi học đường, nhiều bậc phụ huynh buông lỏng, xem nhẹ vấn đề dinh dưỡng, cho rằng con sẽ chủ động được trong chế độ ăn uống và từ từ rồi sẽ lớn, sẽ cao và khỏe. Chúng ta phải biết là trẻ em từ 5 đến 15 tuổi có nhu cầu về dinh dưỡng khác nhau. Mỗi trẻ em khác nhau lại có nhu cầu năng lượng khác nhau, dựa trên giới tính và độ tuổi của chúng. Do đó, việc nạp không đủ năng lượng và dinh dưỡng thành ra ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ.

Cân bằng dinh dưỡng và vận động trong giai đoạn 10 năm vàng để trẻ em phát triển toàn diện.

Theo thông tin khoa học mới nhất được Trung tâm nghiên cứu Nestlé Thụy Sỹ tổng hợp và công bố, khoảng thời gian từ 5 đến 15 tuổi được xem là giai đoạn 10 năm vàng trong việc phát triển toàn diện của trẻ về thể chất, não bộ và hành vi. Trong giai đoạn này, trẻ tăng chiều cao từ 5 - 10 cm, mật độ cấu trúc xương tăng từ 40 - 60%. Những thay đổi này thực sự quan trọng để giúp trẻ đạt được tiềm năng tối đa của mình khi trưởng thành, cả khi là cá thể độc lập hay là thành viên đóng góp tích cực cho xã hội.

Ông BINU JACOB - Tổng Giám đốc Nestlé Việt Nam - nói: "Các nhà khoa học thuộc trung tâm nghiên cứu Nestlé đã đúc kết từ 100.000 tài liệu khoa học đã được công bố rộng rãi trên thế giới, xây dựng khái niệm "10 năm phát triển vàng". Giai đoạn từ 5 đến 15 tuổi, trẻ em tăng trưởng vượt trội về thể chất vượt trội về trí tuệ. Điều này có nghĩa là chúng ta phải tập trung về chế độ dinh dưỡng và vận động để trẻ em phát triển một cách tốt nhất. Đây cũng là giai đoạn mà các bậc phụ huynh hoàn toàn có thể chủ động cải thiện tình trạng thể chất của con em mình để không gặp phải vấn đề thấp còi hay béo phì".

"10 năm vàng, đừng lỡ làng" là dự án hợp tác giữa Nestlé MILO và VTV Digital nhằm mang đến tác động tích cực cho thế hệ trẻ Việt Nam. Mục tiêu của chương trình là truyền tải các kiến thức khoa học và thông tin chưa được phổ biến, từ đó giúp các bậc phụ huynh nhận thức được tầm quan trọng của 10 năm phát triển vàng. Dựa trên nền tảng khoa học vững chắc, chương trình sẽ góp phần thay đổi nhận thức về tầm quan trọng của giai đoạn 10 năm phát triển vàng và từ đó giải quyết nhiều bất cập của dinh dưỡng cho lứa tuổi học đường tại Việt Nam.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!