Học cách làm cá lóc nướng muối thơm ngon khó cưỡng

Trung tâm tin tức VTV24-Thứ hai, ngày 27/03/2017 17:28 GMT+7

VTV.vn - Đối với người dân Nam Bộ, món cá lóc nướng muối thơm ngon đã thành một phần không thể thiếu trong các bữa cơm hàng ngày.

Cá lóc nướng muối được xem là đặc sản dân dã của người dân Nam Bộ. Món ăn này có cách chế biến đương đối đơn giản đó là cá lóc sau khi được làm sạch sẽ được phủ một lớp muối trắng phía bên ngoài da và nhét thêm một ít sả, lá chanh vào bụng cá. Sau đó cá được đem nướng trên bếp than hồng.

Cá lóc nướng muối khi chín sẽ thơm lừng mùi sả, thịt cá chín tới, mềm thơm, vị béo ngọt đậm đà và mặn mà của muối. Món ăn này thường được ăn kèm với các loại rau sống hay ăn cùng bún và cơm cũng rất ngon.

Củ hủ dừa kho tộ - Món ngon khiến vạn người mê Củ hủ dừa kho tộ - Món ngon khiến vạn người mê

VTV.vn - Nếu có dịp về miền Tây, thực khách không nên bỏ qua món củ hủ dừa kho tộ thơm ngon hấp dẫn.

* Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam!

TIN MỚI

    X

    ĐANG PHÁT

    Bản tin thời tiết chào buổi sáng 3 phút trước