Trong khoảnh khắc Giao thừa, mỗi gia đình Việt Nam sẽ chuẩn bị 2 mâm lễ cúng để chào đón chào những điều tốt đẹp của năm mới. Theo phong tục nhà nhà đều cúng lễ ngoài trời và cúng lễ trong nhà.
Cúng Giao thừa là lễ cúng quan trọng nhất trong Tết Nguyên đán. Đó là lễ dâng hương vào giây phút chuyển giao giữa giờ khắc cuối cùng của năm cũ và giờ khởi đầu của năm mới, với ý nghĩa đem bỏ hết những điều xấu của năm cũ để đón những điều tốt đẹp của năm mới sắp đến.
Không chỉ vậy, cúng Giao thừa còn là mong ước để rước ông bà tổ tiên của chúng ta về chơi lễ Tết, nhìn con cháu sum vầy vui vẻ bên gia đình.
Nghi thức cúng Giao thừa trong nhà là lễ cúng Tổ tiên, lễ cúng Thổ Công, vị thần cai quản trong nhà. Mâm lễ cúng bao gồm: ngũ quả, vàng hương, đèn nến, cau trầu, muối, gạo, trà, rượu, chè. Tùy vào kinh tế và từng gia đình mà làm mâm lễ mặn hay chay.
- Với cỗ mặn gồm: 1 con gà trống luộc, bánh chưng, xôi, giò chả, các món cơm canh mặn khác tùy theo nhu cầu của gia đình. Dọn cùng với chén đũa.
- Với cỗ chay thường bao gồm: bánh, kẹo, mứt, cơm canh chay, trà nước.
Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời gồm có lễ chay và lễ mặn. Cụ thể: Mâm ngũ quả, xôi, bánh chưng, gà trống luộc (có nơi dùng thủ lợn, thịt luộc), hoa tươi, trầu cau, rượu, nước,1 đĩa muối, 5 ngọn nến hương...
Mọi nghi thức và mâm cỗ sẽ được chuẩn bị thực hiện đúng với tấm lòng thành của gia chủ. Hoa bày trên bàn thờ cần phải hoa tươi chứ không được dùng hoa giả, hoa nhựa vì theo quan niệm đó là sự giả dối.
Một số lưu ý khi cúng Giao thừa:
- Thực hiện nghi lễ cúng giao thừa ngoài trời trước rồi mới đến cúng giao thừa trong nhà.
- Giờ cúng đẹp nhất là 0h, ngày 1/1 âm lịch của năm.
- Mâm cúng cần phải được chuẩn bị đầy đủ và bê ra trước giờ giao thừa.
- Mâm lễ cúng giao thừa ngoài trời nên đặt ở hướng Bắc (cúng Thượng Đế) hoặc hướng Đông (cúng Thiên Tử là vua) tùy theo từng gia đình.
- Chuẩn bị bài cúng kỹ lưỡng.
- Trang phục của người thực hiện nghi thức cúng giao thừa cần phải gọn gàng, tươm tất.
- Giọng đọc văn khấn giao thừa to, rõ ràng, mạch lạc
- Khi cúng cần thành tâm, không vừa cúng vừa nói chuyện riêng.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!