Các chuyên gia tại Ðại học bang Louisiana và Ðại học bang Alabama của Mỹ phát hiện việc duy trì chế độ ăn 3 bữa trong khoảng thời gian từ 8h - 14h hàng ngày và nhịn ăn trong vòng 18 tiếng trước bữa sáng vào ngày tiếp theo có thể giúp làm giảm sự thèm ăn của cơ thể và là biện pháp giảm cân thành công hơn phương pháp chỉ giúp đốt cháy calorie. Đặc biệt, phương pháp giảm cân này còn giúp tăng cường sự linh hoạt trao đổi chất cũng như khả năng chuyển đổi tinh bột và chất béo thành nguồn năng lượng của cơ thể.
Tuy nhiên, các chuyên gia lưu ý, những người có tiền sử bị rối loạn ăn uống hoặc mắc các biến chứng về sức khỏe như bệnh tiểu đường nên thận trọng với phương pháp nhịn ăn liên tục 18 tiếng/ngày này.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!