Đều đặn vào 4h30 sáng thứ 7 hàng tuần, những thành viên của dự án “Phiên chợ trái tim” lại nổi lửa, nấu cơm, xôi, đảm bảo vệ sinh, giàu dinh dưỡng cho các bệnh nhân và người nhà bệnh nhân đang điều trị tại Viện Huyết học - Truyền máu Trung ương.
Từ sớm, các công đoạn chuẩn bị cho việc phát xôi chả đã được thực hiện để kịp phục vụ hàng trăm bệnh nhân dùng bữa sáng.
Tại đây, mỗi thành viên tham gia thuộc nhiều ngành nghề và độ tuổi khác nhau nhưng họ có một điểm chung đều là những trái tim rực lửa tinh thần thiện nguyện. Mỗi người một việc, các thành viên không ngại đường xa, sớm hôm để tự mình sắp xếp, chuẩn bị đồ đón những “người nhà” thân thuộc của “Phiên chợ trái tim”.
Các thành viên tất bật chuẩn bị những phần ăn sáng chất lượng đến các bệnh nhân.
“Bệnh nhân thường đến sớm, mong nhận những suất xôi nóng, ấm để về truyền máu, khám bệnh, uống thuốc nên chúng tôi luôn cố gắng chuẩn bị sớm và cẩn thận nhất. Nụ cười của họ chính là động lực giúp chúng tôi tiếp tục hành trình ý nghĩa của mình lâu dài hơn”, ông Tống Văn Luyên – Thành viên của “Phiên chợ trái tim” chia sẻ.
Thực phẩm luôn được sơ chế tỉ mỉ và cẩn thận.
Những “người nhà” thân quen đến với mái ấm chung đầy hạnh phúc mang tên “Bữa cơm yêu thương”.
Bệnh nhân, người nhà bệnh nhân khi đến “Phiên chợ trái tim” đã quen thuộc với việc mang cặp lồng, hộp đựng thay vì dùng hộp xốp để bảo vệ môi trường cũng như bảo vệ chính sức khoẻ của mình và người thân.
Cô Lê Thị Nguyệt (Thanh Hoá) cho biết: “Mỗi khi đến đây, tôi được các thành viên đón tiếp rất niềm nở, dù số lượng bệnh nhân đến nhận xôi đông khiến họ không kịp ngơi tay. Bởi thế nên tôi cảm thấy nơi này thật sự rất ấm áp, nghĩa tình”.
Từ những gói xôi đến những phần cơm thơm ngon đã tiếp thêm động lực cho biết bao gia đình có thể vượt qua bệnh tật.
Sau khi những suất xôi sáng được trao đến bệnh nhân, người nhà bệnh nhân và lao động nghèo, các thành viên, cộng tác viên tiếp tục cùng nhau thực hiện khâu chuẩn bị cho bữa cơm trưa. Người thái rau, người sơ chế thịt, người luộc trứng...dù tất bật với công việc nhưng trên gương mặt mỗi người đều rạng rỡ nụ cười hạnh phúc.
Các công việc được phân chia linh hoạt để đảm bảo bữa ăn.
Lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon, mùa nào thức ấy, các thành viên của “Phiên chợ trái tim” gói gọn tình yêu của mình vào mỗi món ăn để gửi đến các thực khách đặc biệt.
Chị Phí Thị Thu Hà - Quản lý Phiên chợ trái tim cho biết, các thành viên sẽ lên thực đơn từ trước đó 2-3 ngày. Nhiệm vụ mua thực phẩm... phụ trách các khâu đều được phân chia linh hoạt, đảm bảo công việc.
“Ai đến với chương trình cũng mang trong mình ngọn lửa của nhiệt huyết muốn giúp đỡ những số phận kém may mắn. Họ không ngần ngại làm những việc như rửa bát, quét dọn, nhặt rau hay bưng bê... với hy vọng mang lại bữa ăn ngon. Tôi rất trân trọng những sự cống hiến thầm lặng này”, chị Hà nói.
Thực đơn mỗi bữa ăn luôn được đảm bảo giàu dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.
Ngoài yêu cầu đồ ăn ngon, việc đảm bảo an toàn thực phẩm cũng là một vấn đề được nhóm quan tâm. “Nấu được một bữa ăn ngon, đảm bảo để trao đến tay mọi người là niềm hạnh phúc lớn đối với tất cả các thành viên trong nhóm. Nhìn mọi người vui vẻ ăn ngon miệng chính là động lực lớn nhất để nhóm có thể tiếp tục hành trình thiện nguyện, trao gửi những suất cơm thơm ngon đến nhiều người”, chị Hà cho biết thêm.
Đón nhận những phần cơm từ các tình nguyện viên, cô Nguyễn Thị Lá (Hải Phòng) tấm tắc khen: “Nhờ có chương trình tôi mới có được một bữa ăn mang hương vị gia đình như vậy ở giữa Thủ đô. Nằm viện điều trị nhiều lúc chỉ mong được ăn bữa cơm ngon là tôi ấm lòng lắm rồi”.
Với tâm niệm “của cho không bằng cách cho”, khi các thành viên trong nhóm trao cơm đến mọi người đều sẽ trao bằng hai tay với một thái độ chân thành nhất.
Cầm trên tay suất cơm miễn phí đầy đủ dinh dưỡng, ông Hải Thanh (Nam Đinh) không khỏi xúc động: “Những bữa ăn ở đây rất ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho hai bố con tôi. Những bữa ăn này đã giúp tôi và con có thêm động lực để có thể chiến thắng bệnh tật”.
Từ sự đóng góp của các cộng tác viên nhiệt thành, mỗi bệnh nhân, người nhà bệnh nhân khi đến với “Phiên chợ trái tim” không chỉ được thưởng thức những suất ăn ngon mà còn cảm nhận được tình yêu thương ấm áp như một gia đình, tiếp thêm sức mạnh cho họ chiến thắng bệnh tật.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!