Lễ hội sẽ giới thiệu những tinh túy của nền ẩm thực truyền thống đến từ các nhà hàng, quán ăn nổi tiếng trên địa bàn Quận 5. Đến với Lễ hội, người dân và du khách sẽ trải nghiệm, thưởng lãm nhiều món ăn đặc trưng Việt và Hoa, các sản phẩm, nguyên liệu nấu ăn… hay cùng tham gia trải nghiệm chế biến món ăn thông qua các workshop vào bếp.
Bên cạnh đó, trong khuôn khổ của Lễ hội còn có các talkshow, tọa đàm về ẩm thực, xây dựng thương hiệu… để góp phần quảng bá, phát triển du lịch trong thời đại mới kết hợp giữa offline và online.
Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn lần thứ 1 năm 2023
Theo UBND Quận 5, đây là sự kiện nhằm quảng bá thương hiệu, phát huy giá trị văn hóa ẩm thực Việt - Hoa theo hướng kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Góp phần xây dựng và quảng bá Quận 5 trở thành một trong những điểm đến về ẩm thực hấp dẫn của người dân, du khách trong và ngoài nước, đặc biệt là các bạn trẻ khi đặt chân đến TP Hồ Chí Minh.
Ban tổ chức cũng phát động Hội thi thiết kế phim ngắn "Ăn ngon Quận 5" lần 2 diễn ra từ ngày 1/8/2024. Hội thi thu hút sự quan tâm của đông đảo công chúng, với những sản phẩm dự thi chất lượng, khẳng định dấu ấn sáng tạo bắt nguồn từ những câu chuyện ẩm thực Quận 5.
Trước đó, Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn Food Story Lần 1 tổ chức năm 2023 với chủ đề "Trải nghiệm món ngon Điểm tâm" đã diễn ra thành công tốt đẹp thu hút hơn 25.000 lượt du khách trong và ngoài nước.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!