Văn minh trà Việt như một cuốn bách khoa thư, một cuốn từ điển trà, nhờ đó mà biết được các vùng trà khắp cả nước, những quán trà ngon ở nhiều địa phương, những nghệ nhân làm trà pha trà giỏi, những sản phẩm trà độc đáo.
Lần tái bản này có thêm nhiều tư liệu quý giá và cứ liệu quan trọng để minh xác, khẳng định thêm về lịch sử văn hóa trà Bách Việt, cội nguồn căn bản của trà Việt
Tại buổi giao lưu tác giả Trịnh Quang Dũng đã chia sẻ về quá trình suốt 10 năm đi tìm kiếm tư liệu. "Giờ đây chân dung trà Việt hội tụ từ văn hóa trà Bách Việt dần được sáng tỏ hơn bao giờ hết. Kho báu vô giá trà Shan Tuyết cổ thụ Việt đã xuất lộ suốt một dải vùng Tây Bắc sang Đông Bắc, kéo tới Tây Nguyên, thậm chí hiện diện ngay tại khu vực châu thổ sông Hồng đã minh chứng: Việt Nam là một trong những "cái nôi" phát tích của cây trà trên thế giới!", ông cho biết.
Tác giả Trịnh Quang Dũng tại buổi giao lưu
Tại buổi giao lưu khách mời đã đặt ra nhiều câu hỏi xoay quanh về văn hóa trà Việt, dụng cụ uống trà Việt và sự lan tỏa, sự thành công của trà Việt đối với khách nước ngoài và thị trường quốc tế.
Nghệ thuật thưởng trà độc đáo trong văn hóa Việt với sự song hành của hai phong thái: uống trà dân gian giải khát và nghệ thuật thưởng trà bác học - cung đình kiêu sa và tinh tế. Bề dày về nghề khai thác, canh tác trà của người Việt cũng đã được tìm tòi, tái hiện thông qua những vùng trà huyền thoại, những đặc sản trà chinh phục lòng người, khắc dấu ấn sâu đậm trong lòng bạn bè toàn cầu. Theo tác giả Trịnh Quang Dũng, Việt Nam cũng là đất nước sở hữu nhiều cây trà cổ thụ nhất thế giới. Hơn bao giờ hết, trà Việt trong tương lai, đặc biệt là trong xu thế quốc tế hóa và hội nhập, đã có những cách tiếp nối và phát triển văn hóa mới mẻ và đáng ghi nhận trong cộng đồng người trẻ Việt.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!