Cá lóc nướng trui là món ăn điển hình của thời kỳ khai khẩn. Qua bao năm tháng, món ngon này vẫn được giữ gìn. Có chứng kiến và trải nghiệm cách bắt cá, hái lá sen mới hiểu rằng, người xưa thật sự sống chan hòa với tự nhiên, có sao ăn vậy. Do đó, sản vật xứ sen luôn lấy sự tự nhiên làm cốt lỏi trong chế biến.
Được trải nghiệm một ngày dưới đồng sen mới thấy hết được sự nhiệt tình, hiếu khách của người dân nơi này. Trên hết, từ tình yêu đất, yêu cây sen mà người dân Tháp Mười đã sáng tạo ra những món ngon vừa dân dã nhưng cũng rất là thanh tao.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!