Nhiều người thường bổ sung lợi khuẩn qua thức ăn hoặc viên uống bổ sung với hi vọng tăng cường sức khỏe tiêu hóa. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới đây cho thấy không phải lúc nào các vi khuẩn này cũng có lợi.
Lợi khuẩn là những vi khuẩn sống thường được nhiều người bổ sung qua đường ăn uống với hi vọng duy trì hoặc tăng các vi khuẩn có lợi tồn tại tự nhiên trong đường ruột. Có rất nhiều sản phẩm bổ sung lợi khuẩn được bán trên thị trường, ví dụ như sữa chua có chứa lợi khuẩn, viên/gói uống bổ sung lợi khuẩn hoặc thậm chí cả kem dưỡng da chứa lợi khuẩn.
Một số nghiên cứu cho thấy việc bổ sung lợi khuẩn sẽ hỗ trợ tốt để điều trị tiêu chảy hoặc các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích (IBS). Tuy nhiên, theo Trung tâm Quốc gia về Sức khỏe Bổ sung và Thay thế, Mỹ (NCCIH) hiện chưa có đủ bằng chứng khẳng định là việc bổ sung này hoàn toàn có lợi.
Trong một nghiên cứu mới được công bố ngày 6/9/2018, đồng tác giả của nghiên cứu, tiến sĩ Eran Elinav – nhà miễn dịch học ở Viện Khoa học Weizmann, Israel cho biết trong số những người bổ sung các chủng lợi khuẩn thì đường ruột của một số người lại kháng những khuẩn đó, tức là các khuẩn này không sống được.
Việc bổ sung lợi khuẩn không nên áp dụng cho tất cả mọi người theo kiểu “một công thức phù hợp cho tất cả mọi người” mà nên tùy vào tình trạng của từng người, dựa trên các loại vi khuẩn có sẵn trong ruột của họ cùng nhiều yếu tố khác thì việc bổ sung lợi khuẩn mới thực sự có lợi.
Bên cạnh đó, nhóm của tiến sĩ Elinav cũng tiến hành một nghiên cứu khác cho thấy lợi khuẩn cũng có thể gây hại nếu được uống ngay sau khi uống thuốc kháng sinh.
Cụ thể là trong số những người có sức khỏe bình thường tình nguyện tham gia thí nghiệm, có một nhóm chậm khôi phục lại được số lượng lợi khuẩn tự nhiên trong đường ruột sau khi họ dùng thuốc kháng sinh phổ rộng, mặc dù đã kết hợp với bổ sung lợi khuẩn qua đường ăn uống. Điều này đi ngược lại với ý kiến cho rằng bổ sung lợi khuẩn sẽ giúp nâng cao số lượng lợi khuẩn trong ruột sau khi chúng bị thuốc kháng sinh tiêu diệt.
Tiến sĩ Elinave nói “ngược lại với nhận định hiện nay cho rằng lợi khuẩn hoàn toàn vô hại và có ích cho tất cả mọi người, những kết quả nghiên cứu của chúng tôi cho thấy khả năng sử dụng lợi khuẩn cùng với thuốc kháng sinh lại gây tác dụng phụ”.
Nhận xét về kết quả nghiên cứu này, Tiến sĩ Arun Swaminath ở Bệnh viện Lenox Hill, Mĩ, cho rằng các phát hiện nói trên cảnh báo lợi khuẩn có thể ngăn cản sự sinh sôi trở lại của các hệ vi sinh có lợi cho sức khỏe đường ruột sau khi người bệnh sử dụng một số thuốc kháng sinh nào đó. Cần cân nhắc về nhận định phổ biến lâu nay trong cộng đồng là lợi khuẩn hoàn toàn có lợi cho tất cả mọi người.
Tuy vậy, các nhà nghiên cứu cũng nêu rõ nghiên cứu này mới chỉ ở qui mô nhỏ và cần có thêm nghiên cứu sâu rộng hơn để khẳng định chính xác.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!