Đêm 22 rạng sáng 23/11, hàng trăm người dân phường Trảng Dài (Đồng Nai) tập trung tại Nhà văn hóa phường để gói bánh chưng, bánh tét và chuẩn bị hàng cứu trợ cho các tỉnh miền Trung, Tây Nguyên đang chịu ảnh hưởng nặng nề của trận lũ lịch sử.
Hàng trăm người dân phường Trảng Dài thức thâu đêm gói bánh gửi đồng bào lũ lụt.
Khuôn viên Nhà văn hóa trở nên chật kín bởi lượng người đến hỗ trợ rất đông. Bên trong, hàng ngàn gói nhu yếu phẩm được đóng thùng, xếp cao hơn 2 mét. Bên ngoài, khoảng 100 người, từ người lớn tuổi đến thanh thiếu niên, tất bật gói bánh trong không khí khẩn trương.
Các em nhỏ cũng tham gia gói bánh gởi cho bà con vùng lũ.
Người dân được phân công rõ ràng: vo gạo, tẩy vỏ đậu, rửa lá, xắt thịt, gói bánh. Nguyên liệu như gạo, đậu, thịt, lá dong, lá chuối đều do bà con trong phường quyên góp. Bánh gói xong được chuyển ngay đến khu vực nấu với hơn 10 nồi lớn hoạt động liên tục.
Công đoạn luộc bánh mất khoảng gần 10 tiếng.
1.000 chiếc bánh gửi về vùng lũ
Dự kiến khoảng 1.000 chiếc bánh chưng, bánh tét sẽ được gửi đến bà con tại khu vực Phú Yên cũ. Sau gần 10 giờ nấu, bánh được làm nguội và đóng túi hút chân không để bảo quản tốt hơn trong quá trình vận chuyển.
Bánh Tét sau khi được luộc chín. Ảnh: Minh Hạnh
Để hàng cứu trợ đến nhanh nhất, nhiều xe công và xe tải đã chờ sẵn. Sáng 23/11, các chuyến xe đầu tiên đã xuất phát mang theo tấm lòng của người dân Trảng Dài đến với đồng bào vùng lũ.
Bình luận (0)