Trong văn hóa ẩm thực nói chung, các món ăn sáng tạo thường mang dấu ấn riêng của người bếp trưởng cũng như phong cách nhà hàng đó. Với những người sành ăn, việc đầu tiên họ quan tâm và chọn đến thưởng thức tại một nhà hàng là chuyện nhà hàng đó có các món ăn sáng tạo gì.
Vị ngon của ẩm thực là sự kết hợp tinh hoa trong cách chế biến và nguồn nguyên liệu hảo hạng.
Thấu hiểu nhu cầu của thực khách, nhà hàng Sammy với phong cách ẩm thực Âu - Á cao cấp có riêng cho mình với hơn 40 món ăn do chính tay bếp trưởng Nguyễn Văn Tuấn chế biến, hứa hẹn sẽ mang tới cho thực khách cơ hội khám phá những nét tinh túy trong văn hóa ẩm thực của 2 châu lục.
Tuyệt phẩm món Âu - Á khơi vị giác đầy lôi cuốn
Đến với nhà hàng Sammy, mở đầu cho hành trình khám phá ẩm thực Châu Âu, thực khách có thể chọn món khai vị nhẹ nhàng với các món Soup như Soup bí ngô Capuchino và sa lát phô mai tươi Burrata với trái cây tươi và rau xanh. Soup hành kiểu Pháp cùng salat Gravlax cá hồi sốt chanh vàng Hay sự kết hợp giữa món Soup nấm Tucsan với món salat bò nướng đặc biệt Sammy,..
Với sự kết hợp vô cùng tinh tế giữa vị thanh mát của các loại rau, vị béo ngậy của phô mai, giúp đánh thức vị giác và cân bằng độ béo của cá hồi muối, vị ngọt của thịt bò,… sẽ dẫn dắt thực khách vào hành trình ẩm thực phương Tây "ăn một lần là nhớ mãi một đời".
Món salat bò nướng đặc biệt Sammy của nhà hàng Sammy
Ngoài nguồn nguyên liệu và các gia vị được nhập từ các nông trại sạch, kỹ năng chế biến và tình yêu là yếu tố quan trọng nhất làm nên những món ăn tinh tế chuẩn vị tại Sammy. Trong đó có thể kể đến các món ăn tinh túy, đại diện cho sự hoàn mỹ của mỹ thực châu Âu được bếp trưởng Nguyễn Văn Tuấn lên ý tưởng và thực hiện như Gan Ngỗng Pháp Opera, Sườn cừu nướng New Zealand phủ bơ thảo mộc.
Nhất là các món có nước sốt như Gan Ngỗng Pháp áp chảo sốt dấm Basamico. Bởi nước sốt được xem là linh hồn của ẩm thực phương Tây vì nó làm dậy lên hương vị độc đáo, đánh thức tất cả giác quan của người thưởng thức.
Món Gan Ngỗng Pháp áp chảo sốt dấm Basamico của nhà hàng Sammy
Trong hành trình ẩm thực tại Sammy, thực khách không chỉ có thỏa mãn vị giác với món Âu mà từ sự kết hợp hương vị độc đáo của món Sò điệp Nhật với trứng cá tầm Pháp; Hàu Nhật nướng phô mai; Ức vịt xông khói áp chảo sốt cam tươi… cũng sẽ mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực Á - Âu thú vị.
Món Hàu Nhật nướng phô mai của nhà hàng Sammy
Nhất định thăn bò, cá áp chảo phải thử cùng mỹ vị Pizza và Mỳ Ý
Món ngon không chỉ để thỏa mãn vị giác mà còn là cách khơi dậy xúc cảm. Cho nên khi đến nhà hàng Sammy, ngoài việc thử các món ăn sáng tạo từ thịt bò như Bò Úc Hukubee dát vàng; thăn lõi vai bò Mỹ sốt tiêu đen; thăn ngoại bò Rib eyes; thăn nội bò Black Angus,... thì thực khách nên thử các loại món cá áp chảo tại Sammy.
Nếu như món ăn từ thăn bò mang vị ngọt, béo ngậy hòa quyện cùng vị thơm từ tiêu đen thì món cá hồi, cá vược, cá tuyết áp chảo lại mang đến trải nghiệm thịt cá mềm ngọt, tươi nhất từ biển kích thích vị giác.
Còn nếu bạn là tín đồ của Pizza, thì đừng ngần ngại mà gọi ngay món Pizza bò bằm ngô ngọt, Pizza Haiwaiian, hay Pizza rau củ nướng, Pizza hải sản sốt Pesto, Pizza Veneta. Mỗi loại pizza là một trải nghiệm thú vị, thúc đẩy vị giác của thực khách hưởng trọn vẹn nhất mỹ vị của nước Ý.
Món Pizza Veneta của nhà hàng Sammy
Với thực khách ưa thích món mì thì nhà hàng Sammy mang đến trải nghiệm với 7 loại mì, mỗi loại mì đều có hương vị riêng, độc đáo như mì Fettuccini với Tôm Nấm và sốt nghệ tây, mì Penne với cá hồi hun khói, mì Spaghetti sốt Tôm Yam, mì Rigatoni với sốt Bolognese, mì Linguine với hải sản... sẽ mang lại dư vị ngọt ngào cho chuyến du ngoạn ẩm thực thú vị tại Sammy.
Tọa lạc tại tầng 1 số 133 Hải Âu 02 Vinhomes Ocean Park, nhà hàng Sammy là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi sum họp gia đình hay những sự kiện thiết đãi khách quan trọng. Nơi bạn và những người thân yêu thưởng thức các món ăn thượng hạng độc đáo vị Âu hay Âu - Á kết hợp không chỉ thỏa mãn vị giác, khơi dậy khứu giác mà còn đảm bảo dinh dưỡng cân bằng bởi những nguyên liệu tươi ngon, chất lượng nhất.
Để tìm hiểu thêm thông tin chi tiết về thực đơn, món ăn của nhà hàng Sammy, vui lòng tham khảo tại website chính thức của Sammy và trang Facebook của nhà hàng tại Nhà hàng Sammy Vinhomes Ocean Park hoặc liên hệ qua Hotline: 0935.568.789.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!