Cùng với TP Hồ Chí Minh, Hà Nội, Khánh Hòa, đặc khu Phú Quốc (An Giang), Seoul và Jeju, chuỗi sự kiện đã đến Hà Nội giữa tháng 10 vừa qua với sự đồng hành của Chef Takanori Tanaka của nhà hàng Kumihimo (JW Marriott Hotel Hanoi) và Chef Jung Sik Min của The Margaux Grill (JW Marriott Hotel Seoul). Hai đầu bếp kết hợp nghệ thuật sushi truyền thống Nhật Bản với kỹ thuật chế biến thịt nướng hiện đại của Hàn Quốc và các món sushi thủ công.
Ảnh: BTC
Dù đến từ hai nền tảng ẩm thực khác nhau, cả hai đầu bếp đều chia sẻ một triết lý chung: Tôn vinh nguyên liệu theo mùa và chất lượng sản phẩm; Kết nối truyền thống và sáng tạo trong từng món ăn...
Đại diện Ban Tổ chức cho biết, Savor by JW Dining Series không chỉ là chuỗi sự kiện dành cho những người yêu ẩm thực mà còn là cầu nối văn hóa giữa Việt Nam và Hàn Quốc thông qua các câu chuyện về nguyên liệu, kỹ thuật chế biến và bản sắc địa phương. Qua đó, thương hiệu tiếp tục khẳng định định hướng phát triển các trải nghiệm ẩm thực cao cấp, góp phần quảng bá giá trị ẩm thực bản địa đến với thực khách quốc tế.
Bình luận (0)