Khánh Hòa vào vụ nho Tết, sẵn sàng đón khách du xuân

Khánh Hòa vào vụ nho Tết, sẵn sàng đón khách du xuân.

Chỉ còn ít tuần nữa là đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, vùng trồng nho trọng điểm của Khánh Hòa đang bước vào giai đoạn sản xuất cao điểm nhất trong năm.

Sau những đợt mưa lũ, nông dân xã Vĩnh Hải tranh thủ từng ngày nắng để chăm sóc vườn nho. Tỉa lá, bao chùm, điều tiết nước tưới, kiểm soát sâu bệnh… được thực hiện đồng loạt nhằm giúp nho chín đều, mẫu mã đẹp, đáp ứng yêu cầu khắt khe của thị trường Tết - thời điểm nho vừa phục vụ tiêu dùng, vừa được chọn làm quà biếu, trưng bày.

Vĩnh Hải được xem là "thủ phủ" nho của Khánh Hòa, với hạt nhân là làng nho Thái An. Điều kiện khí hậu nắng nhiều, ít sương, cùng thổ nhưỡng phù hợp giúp cây nho nơi đây cho chất lượng quả cao, vị ngọt đậm, vỏ đẹp.

Tuy nhiên, biến đổi khí hậu những năm gần đây đã đặt ra nhiều thách thức mới. Người trồng nho buộc phải thay đổi tư duy canh tác, chủ động hơn trong phòng ngừa rủi ro.Thay vì chạy theo sản lượng, nhiều hộ đã điều chỉnh kỹ thuật theo hướng "nuôi quả chất lượng", giảm mật độ trái trên mỗi chùm, ưu tiên phân bón hữu cơ, áp dụng quy trình chăm sóc an toàn. Cùng với các giống nho truyền thống, những giống nho mới có giá trị kinh tế cao, mẫu mã đẹp, dễ bảo quản được đưa vào sản xuất, góp phần nâng cao thu nhập cho người trồng nho trong vụ Tết.

Bên cạnh sản xuất hộ gia đình, các hợp tác xã đóng vai trò ngày càng rõ nét trong việc tổ chức lại sản xuất theo hướng bài bản. Nhiều diện tích nho được canh tác theo tiêu chuẩn VietGAP. Quy trình kỹ thuật được kiểm soát chặt chẽ từ khâu dưỡng cây, xử lý ra hoa đến thu hoạch, giúp kéo dài thời gian thu hái và giảm thiểu tác động của thời tiết bất lợi. Một số diện tích còn được đầu tư nhà màng, nhà kính, tạo "lá chắn" trước mưa gió, nhất là giai đoạn cận Tết - thời điểm quyết định giá trị của vụ nho.

Bên cạnh nho thương phẩm, nhiều nông dân đã lai tạo và sản xuất các giống nho kiểng phục vụ thị trường Tết. Những chậu nho trĩu quả đỏ mọng không chỉ mang giá trị kinh tế cao mà còn được xem là biểu tượng của may mắn, tài lộc và bình an trong năm mới.

Không chỉ dừng lại ở sản xuất nông nghiệp, mùa nho Tết cũng mở ra cao điểm du lịch trải nghiệm tại Khánh Hòa. Những ngày này, nhiều vườn nho bắt đầu đón khách đến tham quan, chụp ảnh, thưởng thức nho tươi tại vườn. Du khách có thể trực tiếp nghe người trồng nho chia sẻ về quy trình chăm sóc, tự tay cắt những chùm nho chín mọng, cảm nhận không khí lao động rộn ràng của vùng quê ven biển những ngày giáp Tết.

Việc kết hợp trồng nho với du lịch nông nghiệp không chỉ giúp người dân đa dạng nguồn thu, giảm áp lực phụ thuộc vào thương lái, mà còn góp phần quảng bá hình ảnh vùng trồng nho Khánh Hòa đến du khách trong và ngoài tỉnh. Đây cũng là hướng đi phù hợp trong bối cảnh chi phí sản xuất ngày càng tăng, yêu cầu về chất lượng và truy xuất nguồn gốc ngày càng cao.

Theo ngành nông nghiệp Khánh Hòa, toàn tỉnh hiện duy trì hơn 1.000ha nho, sản lượng hằng năm đạt khoảng 26.000 - 28.000 tấn. Thời gian tới, Khánh Hòa tiếp tục định hướng phát triển vùng trồng nho theo hướng nâng cao chất lượng, mở rộng diện tích sản xuất an toàn, ứng dụng công nghệ cao và xây dựng thương hiệu nho gắn với du lịch, tạo chuỗi giá trị bền vững.

Những ngày cuối năm, trên các vườn nho Vĩnh Hải, nhịp lao động vẫn diễn ra không ngơi nghỉ. Những chùm nho căng tròn, dần chuyển màu không chỉ là thành quả của sự cần cù, bền bỉ sau mưa lũ mà còn là lời mời gọi du khách ghé thăm, trải nghiệm không khí du xuân sớm giữa những vườn nho xanh mướt - nơi Khánh Hòa đang sẵn sàng cho một mùa nho Tết đủ đầy và một mùa du lịch khởi sắc.