Khởi tố 4 bị can sản xuất giá đỗ ngâm hóa chất cấm, tiêu thụ hơn 1.000 tấn ra thị trường

Thực hiện đợt cao điểm 45 ngày đêm "Tổng rà soát, thống kê, phát hiện, đấu tranh, làm sạch địa bàn", Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Hồ Chí Minh đã tăng cường kiểm tra, xử lý các hành vi vi phạm trên lĩnh vực an toàn thực phẩm nhằm bảo vệ sức khỏe người dân.

Qua công tác nắm tình hình, trong tháng 5/2026, lực lượng chức năng đồng loạt kiểm tra 3 cơ sở sản xuất giá đỗ trên địa bàn phường Thông Tây Hội và phát hiện nhiều vi phạm nghiêm trọng về an toàn thực phẩm.

Các cơ sở bị kiểm tra do Lưu Văn Thiệp (SN 1992), Lâm Văn Hưng (SN 1993) và Nguyễn Văn Định (SN 1992) quản lý. Tại đây, công an phát hiện và tạm giữ 860 lu nhựa chứa giá đỗ cùng hàng trăm lít dung dịch pha sẵn có chứa chất 6-Benzylaminopurine để phục vụ hoạt động sản xuất.

Làm việc với cơ quan điều tra, các đối tượng thừa nhận ngoài nguyên liệu thông thường như hạt đỗ xanh, nước và vôi, họ còn sử dụng hóa chất 6-Benzylaminopurine - được gọi bằng tiếng lóng là "nước kẹo" trong quá trình ngâm ủ giá đỗ.

Theo cơ quan công an, 6-Benzylaminopurine không nằm trong danh mục được phép sử dụng trong sản xuất thực phẩm cũng như danh mục thuốc bảo vệ thực vật được phép lưu hành tại Việt Nam. Dù biết đây là chất cấm và có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng, các đối tượng vẫn sử dụng nhằm làm rễ giá đỗ ngắn lại, giúp thân giá phát triển to, mập, đẹp mắt và tăng trọng lượng sản phẩm.

Mở rộng điều tra, Phòng Cảnh sát kinh tế xác định từ năm 2022 đến nay, các cơ sở này mỗi ngày đưa ra thị trường khoảng 3 tấn giá đỗ, chủ yếu cung cấp cho các chợ và quán ăn trên địa bàn các quận Bình Thạnh, Gò Vấp trước đây.

Cơ quan điều tra ước tính tổng lượng giá đỗ có sử dụng hóa chất 6-Benzylaminopurine đã tiêu thụ ra thị trường vượt 1.000 tấn, với giá trị khoảng 8 tỷ đồng.

Ngày 30/5, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Hồ Chí Minh đã ra quyết định khởi tố 3 vụ án hình sự, đồng thời khởi tố và bắt tạm giam 4 bị can gồm Lưu Văn Thiệp, Lâm Văn Hưng, Nguyễn Văn Định và Trần Văn Nghĩa để điều tra về hành vi "Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm" theo Điều 317 Bộ luật Hình sự.

Hiện vụ án đang được tiếp tục điều tra, mở rộng để làm rõ vai trò của các cá nhân liên quan và xử lý theo quy định của pháp luật.

Theo cảnh báo của cơ quan chức năng, việc sử dụng thực phẩm có chứa chất 6-Benzylaminopurine có thể gây ngộ độc cấp tính, rối loạn tiêu hóa, khó thở, tổn thương phổi. Về lâu dài, chất này còn tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản, làm gia tăng nguy cơ dị tật thai nhi và một số bệnh lý nghiêm trọng khác.

Công an TP Hồ Chí Minh khẳng định mọi hành vi sử dụng hóa chất cấm trong sản xuất, chế biến thực phẩm đều là hành vi vi phạm pháp luật, xâm hại trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng và sẽ bị xử lý nghiêm.