Từ 2 tháng nay, các hộ làm nghề ở làng khô nhái nổi tiếng xã Vĩnh Trung, huyện Tịnh Biên đã bắt đầu vào vụ mùa mới. Tới điểm này, nhái nguyên liệu tăng giá. Tuy nhiên, các hộ sản xuất vẫn duy trì mức thu ổn định khoảng vài triệu đồng sau 1 - 2 ngày chế biến, phơi khô.
Hiện nhái nguyên liệu được các cơ sở thu mua khoảng 20.000 đồng/kg. Với tỉ lệ 6,5kg nhái tươi làm được 1kg thành phẩm, giá bán hiện tại 260.000 đồng, trừ các chi phí quản lý và thuê mướn nhân công, hiệu quả sản xuất của bà con vẫn ổn định.
Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam.