Cụ thể, hôm qua (8/1), giá cà phê trong nước tăng gần 500 đồng mỗi kg, lên gần 121.000 đồng/1kg. Giá hồ tiêu cũng đi lên, chạm 150.500 đồng/1kg - mức cao nhất trong vòng 9 năm qua, tăng gần gấp đôi so với cùng kỳ năm ngoái.
Giá tăng mạnh là do biến đổi khí hậu và khô hạn làm suy giảm sản lượng. Trong khi đó, nhiều nơi phá bỏ cà phê và hồ tiêu để chuyển sang cây trồng khác khiến nguồn cung tiếp tục giảm.
Việt Nam tiếp tục giữ vai trò nhà cung cấp cà phê robusta lớn nhất thế giới. Dù sản lượng cà phê giảm 15% trong năm 2024 do khô hạn, giá trung bình tăng 57%, đạt kỷ lục 4.037 USD một tấn. Kim ngạch xuất khẩu cà phê năm ngoái đạt 5,5 tỷ USD, tăng 32% so với năm trước.
Tương tự, hồ tiêu năm 2024 đạt kim ngạch xuất khẩu gần 1,4 tỷ USD, tăng 45,4% dù lượng xuất khẩu giảm 5,1%. Đà tăng này dự báo còn tiếp diễn, với giá cà phê trong nước có khả năng tăng nhẹ do ảnh hưởng từ thị trường quốc tế.
Trên thị trường quốc tế, giá nông sản cũng đồng loạt tăng. Tại sàn New York, giá cà phê Arabica tăng 0,57% đến 0,67%, với kỳ hạn giao hàng gần nhất vào tháng 3/2025 đạt 7.070 USD một tấn, tăng 40 USD. Giá Robusta vượt mốc 5.000 USD một tấn.
Hồ tiêu trên thị trường quốc tế đã vượt mức 6.800 USD một tấn với tiêu đen và gần 9.000 USD một tấn với tiêu trắng.
Cơ hội cho cà phê Việt Nam VTV.vn - Sang năm 2025, cơ hội cho cà phê Việt Nam vẫn còn rất lớn khi quốc gia sản xuất cà phê hàng đầu thế giới là Brazil sẽ giảm sản lượng.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!