Thời điểm này, tại một số tỉnh phía Bắc như Hải Dương, Bắc Giang vào vụ thu hoạch vải. Những chuyến hàng xuất khẩu đầu tiên loại trái cây nổi tiếng này cũng bắt đầu xúc tiến. Tuy nhiên, theo khảo sát của Cục trồng trọt, nhiều nơi sản lượng thiệt hại tới 50%, thậm chí có một số nơi cá biệt con số này còn nhiều hơn.
Rõ ràng tình hình mất mùa chỉ mang tính cục bộ tại một số địa phương. Tại huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương, từ người nông dân đến doanh nghiệp, họ chuẩn bị rất kỹ các phương án sản xuất, để có sản lượng tốt nhất và chắt chiu từng cơ hội nâng cao giá trị của trái vải, lấy giá bù sản lượng.
Theo người nông dân, năm nay bà con chăm cây vải vất vả hơn, mất nhiều công sức hơn, phải ra vườn ruộng thường xuyên. Từ lúc có hoa, ngày nào bà con cũng phải đi bẻ lộc, chắt chiu từng cây thì mới ra được hoa trái đều. Chắt chiu, chăm sóc từng gốc vải, sau nhiều tháng, những người nông dân đã thu quả ngọt. Sản lượng mất tới 30%, nhưng doanh nghiệp mua vải cao hơn 10% giá thị trường.
Bà Ngô Thị Thu Hương - Tổng Giám đốc Công ty CP Ameii Việt Nam cho biết: "Công ty phải đồng hành và sát sao với bà con trong suốt quá trình trồng, chăm sóc, thu hoạch để kiểm soát, giám sát chất lượng để nâng năng suất vải thiều tại vườn và tỷ lệ hàng sâu đầu không có và hàng đạt tiêu chuẩn chất lượng cũng cao hơn so với năm trước".
Chỉ mất khoảng 10 phút, vải của người nông dân được đưa đến nhà máy chế biến và đóng gói. Vải được công nhân phân loại về kích cỡ và không sâu đầu, dập nát. Sau khi vải được phân loại sẽ được cân lại một lần nữa. Mỗi giỏ vải này có cân nặng khoảng 5,64kg, theo người ở đây với khối lượng như thế, tỷ lệ hao hụt trên dưới 3%. Những gia đình đạt được tỷ lệ hao hụt dưới 5% thì sẽ được công ty thưởng. Còn trên 7% sẽ bị phạt. Đây chỉ là một trong nhiều cách mà doanh nghiệp đang thực hiện để có thể kiểm soát được tỷ lệ hao hụt thấp nhất có thể, đem sản phẩm tốt nhất để có thể xuất khẩu ra các thị trường.
Thu của người dân 10 quả vài thì xuất ra được 9 quả, đây là mục tiêu tỷ lệ hao hụt của doanh nghiệp trong năm nay. Lượng hao hụt càng thấp thì giá trị quả vải đem lại càng cao. Trong bối cảnh sản lượng sụt giảm mạnh như năm nay, doanh nghiệp cũng phải chắt chiu từng cơ hội để có thể đảm bảo số lượng và thời gian giao hàng với đối tác.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!