Kinh tế tuần hoàn đã hình thành trong ngành lúa gạo Việt Nam và còn nhiều tiềm năng để phát triển. Với khối lượng rơm cả nước trên 40 triệu tấn mỗi năm, nếu được tái chế và tái sử dụng hiệu quả sẽ đem lợi ích to lớn và giảm phát thải khí nhà kính.
Hợp tác xã New Green Farm tại thành phố Cần Thơ là đơn vị triển khai thành công mô hình tuần hoàn từ rơm. Riêng công đoạn trồng nấm rơm trong nhà đã giúp kéo dài chuỗi sản xuất, tăng thu nhập cho nông dân, đang được hợp tác xã triển khai và mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Bên cạnh đó, làm phân hữu cơ từ rơm cũng là một giải pháp. Anh Nguyễn Cao Khải - Giám đốc Hợp tác xã Tiến Thuận - đang cùng các thành viên triển khai mô hình. Trước mắt, anh làm thí điểm để lấy phân bón lại cho lúa của đơn vị.
"Đốt rơm rạ bỏ đi thì ảnh hưởng đến môi trường, còn mang rơm rạ về nhà thì năng suất lúa bình thường mà những phế phẩm từ rơm sẽ mang lại thêm thu nhập cho bà con nông dân. Tôi tin điều đó nó sẽ thay đổi được" - anh Nguyễn Cao Khải chia sẻ.
Bà Phạm Thị Minh Hiếu - Chi Cục trưởng Chi Cục Trồng trọt và bảo vệ thực vật thành phố Cần Thơ - cho biết: "Nông nghiệp địa phương, Viện Nghiên cứu lúa IRRI và Trường Đại học Cần Thơ hỗ trợ các công nghệ và máy móc, tập huấn từ đầu đến cuối quy trình. Mô hình này được sự tin tưởng của các hợp tác xã và cũng được định hướng nhân rộng trong thời gian tới".
Theo nghiên cứu, sau khi thu hoạch lúa, bán rơm tại ruộng chỉ thu được từ 500.000 đồng - 700.000 đồng/1 ha thì nay làm nông nghiệp tuần hoàn, từ sản xuất phân hữu cơ và trồng nấm, giúp xã viên tăng thêm gần 50% lợi nhuận.
Như vậy, rơm và các phụ phẩm khác sau khi được thu hoạch xong sẽ được đưa qua hệ thống máy xử lý, sử dụng để sản xuất các sản phẩm như nấm rơm, thức ăn cho gia súc, phân bón sinh học, nông nghiệp đô thị.... nhằm tối đa tuần hoàn nguyên liệu trong sản xuất, biến chúng thành chính phẩm. Tuy nhiên, để phát triển và nhân rộng những mô hình này cần phải có chiến lược lâu dài.
Biến rơm rạ thành tiền VTV.vn - Sau da cá, vỏ tôm tạo ra hoạt chất, dược phẩm quý như chitosan, collagen, những cọng rơm cũng mang lại nhiều giá trị.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!