Loạn giá
Tại Việt Nam, trong vài năm trở lại đây, thịt bò được quảng cáo là hàng nhập khẩu Australia, Mỹ đã trở nên quen thuộc với người tiêu dùng. Sản phẩm này rất phổ biến tại các thành phố lớn và được chế biến theo nhiều kiểu như ăn lẩu, nướng, buffet… Giá mỗi suất ăn như vậy dao động từ 300.000 đồng đến khoảng trên dưới 500.000 đồng, tùy chất lượng.
Dù thế, các set ăn tại quán bình dân, vỉa hè được quảng cáo là cũng dùng ba chỉ nhập khẩu từ Mỹ, Australia nhưng lại có giá rẻ giật mình. Tại một số điểm, giá cho set lẩu nướng với thịt bò loại này chỉ chưa tới 100.000 đồng/suất.
Theo khảo sát của phóng viên, người mua có thể dễ dàng mua được các loại thịt đông lạnh được dán nhãn nhập khẩu Mỹ, Australia tại các siêu thị với giá dao động 290.000 đồng đến 400.000 đồng/kg, tùy điểm bán. Trong khi đó, thịt bò ta (bò Việt Nam) tại các chợ đang có giá 180.000-300.000 đồng/kg.
Không chỉ xuất hiện tràn lan tại siêu thị, các điểm bán đồ lẩu nướng, thịt bò đông lạnh được quảng cáo là hàng nhập khẩu châu Úc, châu Mỹ còn được bán tràn lan trên các trang mạng xã hội với giá rẻ giật mình.
Gần đây, trên Facebook có nhiều quảng cáo thịt bò Mỹ với mức giá chỉ vài chục nghìn đồng cho 1 kg. Một số cửa hàng khác thì rao bán với giá khoảng 150.000 đồng/kg.
Thịt bò dán nhãn bò Úc được bán tại một siêu thị ở Hà Nội (Ảnh: Dân trí).
Anh Quân Mạnh (Thanh Xuân, Hà Nội) cho biết, 2 con anh thích ăn bít tết nên nhà anh thường xuyên mua thịt bò nhập khẩu. Trước đây, anh hay mua của một cửa hàng tại Hoàng Mai với giá khoảng 500.000 đồng/kg loại ngon. Sau đó, vợ anh Mạnh tìm được một cửa hàng thực phẩm bán loại bò trên chỉ với giá khoảng 300.000-350.000 đồng/kg, tùy thời điểm.
"Thực sự tôi không biết đâu là giá thật, khi mà chênh nhau nhiều như thế. Sau băn khoăn về giá thì tôi lại hoang mang tiếp không rõ có phải bò Australia nhập khẩu như người bán quảng cáo không", anh Mạnh chia sẻ. Anh cũng rất ngạc nhiên khi tìm hiểu trong siêu thị và trên các cửa hàng ở mạng xã hội, nhiều loại thịt bò được quảng cáo từ Mỹ, Australia nhưng có giá chỉ khoảng trên dưới 200.000 đồng/kg.
Cửa hàng lẩu nướng bán thịt bò gì?
Dọc các con phố nướng lẩu vỉa hè tại Hà Nội có không ít cửa hàng phục vụ lẩu nướng với những đĩa bò Mỹ đầy đặn. Thậm chí, có những quán nướng còn kinh doanh hình thức buffet giá rẻ chỉ từ 100.000 đồng/người và khách được thoải mái sử dụng thịt bò được quảng cáo nhập từ Mỹ.
Chủ một cửa hàng bán lẻ thịt bò Mỹ tại phố Kim Giang (quận Thanh Xuân, Hà Nội) cho hay cửa hàng của chị luôn có sẵn ba chỉ bò Australia với giá chỉ 195.000/kg. Chị còn nhấn mạnh thêm đây là "hàng ngon nhiều nạc, và khi mua từ 2kg trở lên sẽ được giảm giá chỉ còn 185.000/kg". Bên cạnh đó, cửa hàng này còn phục vụ lẩu riêu cua bò Úc với mức giá chỉ từ 295.000 cho 4 người ăn.
Một số cửa hàng khác, theo khảo sát, cũng quảng cáo về sản phẩm ba chỉ bò Mỹ của mình với mức giá "siêu tốt", chỉ từ hơn 100.000/kg khi khách hàng mua từ 1 thùng.
Chủ một cửa hàng chuyên bỏ sỉ thịt nhập khẩu ở Linh Đàm (quận Hoàng Mai, Hà Nội) tiết lộ, bên kho của chị thường đổ sỉ theo đầu tấn. Tuy nhiên, nếu khách hàng có nhu cầu mua một vài thùng hoặc vài chục thùng thì cửa hàng vẫn đáp ứng.
Chị chia sẻ, các nhà hàng thường không có kho lạnh đủ lớn nên số lượng những đơn vị này nhập mỗi lần cũng nhiều. Nhập càng nhiều, người mua càng được chiết khấu cao.
Theo số liệu thống kê của Tổng cục Hải quan, tính đến hết quý I năm nay, giá trị nhập khẩu sản phẩm chăn nuôi đạt gần 741 triệu USD (khoảng 17.371 tỷ đồng), tăng 1,5% so với cùng kỳ 2022. Trong đó, giá trị nhập khẩu của thịt, phụ phẩm dạng thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ của động vật ước đạt 302,3 triệu USD (khoảng 7.080 tỷ đồng), tăng 0,5% so với cùng kỳ năm trước.
Trong năm 2022, Việt Nam cũng chi 1,52 tỷ USD để nhập khẩu thịt, phụ phẩm dạng thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ của động vật, tăng 9,1% so với năm trước đó.
Thịt và các sản phẩm từ thịt được nhập khẩu từ 55 thị trường trên thế giới. Trong đó, Ấn Độ, Mỹ, Brazil, Hàn Quốc và Nga là 5 thị trường lớn nhất cung cấp thịt và sản phẩm từ thịt cho Việt Nam. Ấn Độ là thị trường lớn nhất cung cấp thịt và sản phẩm từ thịt.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!