Trong một nỗ lực nhằm giảm tỷ lệ béo phì ngày càng gia tăng ở Australia, các hãng và công ty sản xuất đồ uống ngọt có ga lớn nhất ở "xứ sở Chuột túi" này, trong đó có Coca-Cola và Pepsi, đã cam kết giảm 20% lượng đường sử dụng trong các sản phẩm đồ uống của họ trong 7 năm tới.
Phát biểu tại lễ công bố thỏa thuận ngày 25/6 tại Canberra, Giám đốc điều hành Hội đồng Đồ uống Australia Geoff Parker cho biết ngành sản xuất nước ngọt đặt mục tiêu giảm 10% lượng đường sử dụng trong các sản phẩm vào năm 2020 và giảm thêm 10% trong 5 năm tiếp theo, so với mức của năm 2015. Ông cam kết việc giảm lượng đường như vậy sẽ không ảnh hưởng đến vị của các loại đồ uống.
Theo ông Parker, hơn 80% hãng và công ty sản xuất nước ngọt không cồn ở Australia đã ký thỏa thuận này, trong đó có cả những nhà sản xuất đồ uống tăng lực như Frucor Suntory và Asahi Beverages, thuộc sở hữu của hãng Schweppes. Ông cho rằng động thái này là "thực sự khó khăn" đối với các hãng và công ty sản xuất nước ngọt, song "không có lựa chọn nào khác" để giúp tránh việc đánh thuế lên đường mà vốn đã được áp dụng ở nước Anh, còn tại Australia đang được đảng Xanh ủng hộ nhưng lại bị hai chính đảng phản đối.
Bộ trưởng Bộ Y tế Australia Greg Hunt bày tỏ hy vọng với sự thay đổi đáng kể công thức chế biến thực phẩm và đồ uống, lượng đường tiêu thụ ở Australia sẽ giảm. Ông cho rằng xu hướng này nên được tiếp tục trong những thập niên tới.
Coca-Cola cho biết sẽ tập trung vào những công thức mới giảm lượng đường sử dụng cũng như giảm dung tích chai đựng. Doanh nghiệp này cho biết sẽ dành 90% ngân sách tiếp thị cho những sản phẩm đồ uống có lượng đường thấp và tất cả sản phẩm mới đưa ra thị trường đều là "giảm đường" hoặc "không đường".
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!