Xét nghiệm viêm vú khi vắt sữa, thăm khám sức khỏe bò hàng ngày hay kiểm tra tồn dư kháng sinh bằng phương pháp kiểm tra nhanh, những công đoạn thường chỉ được thực hiện trong các trại chăn nuôi công nghệ cao, nay đã là chuyện thường ngày trong các trang trại ở Mộc Châu.
Theo Nghị định thư, sữa Việt Nam xuất sang Trung Quốc phải đến từ các vùng chăn nuôi an toàn dịch bệnh. Đây là một thách thức lớn khi gần một nửa trong tổng đàn 300 nghìn con bò sữa của nước ta được nuôi ở quy mô nông hộ và các DN sữa sẽ phải kiểm soát dịch bệnh không chỉ trên đàn bò của mình.
Năm ngoái, Trung Quốc đã chi gần 11 tỷ USD để nhập khẩu sữa. Cơ hội cho ngành sữa Việt Nam còn rất lớn nhưng chỉ khi người nông dân chúng ta đảm bảo sản xuất được sữa sạch và an toàn. Uy tín, thương hiệu của nông sản Việt sẽ phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng của những sản phẩm sữa sẽ được xuất khẩu chính ngạch tới đây.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!