Nông sản Việt nâng cao chất lượng
8 tháng qua, tổng giá trị xuất khẩu nông, lâm, thủy sản đã đạt hơn 49 tỷ USD, tăng 7 % so với cùng kỳ năm ngoái. Việc xuất khẩu liên tục tăng trưởng trong những năm gần đây là minh chứng rõ nét cho những nỗ lực của người nông dân và các doanh nghiệp nông nghiệp Việt trong việc không ngừng nâng cao chất lượng nông sản để gia tăng dư địa xuất khẩu.
Trong đó, rau quả đã trở thành ngành hàng xuất khẩu thế mạnh của Việt Nam khi tháng 7 vừa qua là tháng đầu tiên trong lịch sử ngành hàng này vượt mốc kim ngạch 1 tỷ USD/tháng. Tạo đà cho tháng 8 Việt Nam tiếp tục tăng vượt mốc 1,2 tỷ USD chỉ từ xuất khẩu rau quả.
Tổng kim ngạch xuất khẩu rau quả từ đầu năm đến nay đạt hơn 6 tỷ USD, tăng 24,9% so với cùng kỳ năm ngoái. Tư duy phát triển bền vững và đầu tư bài bản được cho là yếu tố cốt lõi gia tăng dư địa tăng trưởng xuất khẩu rau quả trong thời gian qua và sẽ tiếp tục phát huy mạnh trong giai đoạn cao điểm cuối năm sắp tới.
Theo giới chuyên môn, các nông sản chủ lực như sầu riêng, xoài, chuối, thanh long sẽ tiếp tục là các mặt hàng đưa ngành nông nghiệp Việt Nam có thể cán đích 74 - 75 tỷ USD trong năm nay khi người nông dân và các doanh nghiệp nông nghiệp không ngừng nâng cao chất lượng vì mục tiêu tăng trưởng chung của thị trường.
Xuất khẩu nông nghiệp hướng đến kim ngạch 100 tỷ USD
Tại vùng trọng điểm sầu riêng Đắk Lắk, câu lệnh "cơm vàng bột ngọt" trở nên quen thuộc mỗi mùa thu hoạch. Đây là cách người dân kiểm tra độ chín, tuổi quả trước khi cắt, nhằm bảo đảm chất lượng sầu riêng xuất khẩu.
Vườn sầu riêng rộng 1,5 ha của ông Nguyễn Đình Thuấn (xã Cư M'gar, tỉnh Đắk Lắk) bước sang năm thứ 8, sản lượng gần gấp đôi năm trước. Vụ mùa được giá, được sản lượng là kết quả từ hướng canh tác bền vững mà ông kiên trì theo đuổi.
Ông Thuấn cho biết thường xuyên kiểm soát độ pH của đất, định kỳ ba tháng đo một lần để điều chỉnh trước khi bón phân. Theo ông, việc cân bằng dinh dưỡng giúp cây phát triển ổn định, nâng cao năng suất và chất lượng quả.
Mục tiêu đưa kim ngạch xuất khẩu nông nghiệp lên 100 tỷ USD vào năm 2027 đòi hỏi tổng kim ngạch năm tới tăng trên 15%. Ngành nông nghiệp xác định lấy tín hiệu thị trường làm kim chỉ nam để chuẩn hóa chuỗi cung ứng, điều hành xuất khẩu phải gắn chặt với hệ thống truy xuất nguồn gốc quốc gia.
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Võ Văn Hưng cho rằng hệ thống truy xuất là cơ sở để hậu kiểm chất lượng sản phẩm khi đưa ra thị trường, qua đó đổi mới phương thức quản lý theo hướng tạo thuận lợi hơn cho người dân và doanh nghiệp.
Năm 2025, Công ty Xuất nhập khẩu trái cây Chánh Thu thu mua khoảng 32.000 tấn sầu riêng. Năm nay, sản lượng dự kiến có thể đạt 50.000 tấn. Bên cạnh xuất khẩu quả tươi, doanh nghiệp đang đẩy mạnh chế biến múi sầu riêng cấp đông và cấp đông nguyên trái, mở thêm dư địa tăng trưởng.
Xuất khẩu rau quả đang tiến gần mốc 10 tỷ USD trong năm nay, với các mặt hàng chủ lực như sầu riêng, chuối, thanh long, xoài tiếp tục có những thuận lợi về thị trường, nhất là trong các tháng cao điểm cuối năm. Việc tận dụng thị trường gắn liền với nâng cao chất lượng sẽ là động lực tăng trưởng đưa ngành nông nghiệp Việt Nam có thể cán đích 74 -75 tỷ USD trong năm nay.
Bình luận (0)