Phát hiện hơn 10 tấn thịt gà không rõ nguồn gốc ở Khánh Hòa

Ngày 2/2, Công an tỉnh Khánh Hòa thông tin, Phòng Cảnh sát kinh tế đang củng cố hồ sơ để xử lý ông T.V.Đ (44 tuổi, trú phường Bắc Nha Trang), chủ hộ kinh doanh T.V.Đ, có địa chỉ tại tổ dân phố 21 Hòn Nghê, phường Tây Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.

Trước đó, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Khánh Hòa tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở kinh doanh thực phẩm từ thịt gia súc, gia cầm do ông Đ làm chủ.

Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở có 9 công nhân đang thực hiện các hoạt động giết mổ, sơ chế, phân mảnh và phân loại thịt gia cầm để cung cấp ra thị trường.

Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở có nhiều vi phạm và dấu hiệu vi phạm pháp luật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường, như: không có bảng hiệu, biển báo, tiêu lệnh theo quy định; không xây dựng quy trình sản xuất, chế biến, giết mổ; chưa được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh nông, lâm, thủy sản.

Ngoài ra, người trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm không trang bị đầy đủ bảo hộ lao động; rác thải phát sinh trong quá trình sơ chế, chế biến được để lẫn với thực phẩm đã sơ chế; nước thải từ hoạt động giết mổ, sơ chế xả trực tiếp ra môi trường.

Kiểm tra 2 kho đông lạnh của cơ sở, lực lượng chức năng phát hiện khoảng hơn 10 tấn gà nguyên con và các sản phẩm từ gà, phần lớn không có tem nhãn, không được đóng gói theo quy cách, không có thông tin về nguồn gốc, xuất xứ.

Làm việc với cơ quan chức năng, ông T.V.Đ không xuất trình được các hồ sơ, tài liệu liên quan đến hoạt động sản xuất, kinh doanh và việc chấp hành các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường, nghĩa vụ thuế, tài chính.

Ông Đ cũng không xuất trình được hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ số gia cầm đã giết mổ, sơ chế cũng như giấy xác nhận kiểm dịch theo quy định.

Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Khánh Hòa đã lập biên bản, tạm giữ toàn bộ số thực phẩm hơn 10 tấn đang tập kết tại cơ sở; đồng thời phối hợp các đơn vị liên quan lấy mẫu thực phẩm và mẫu nước thải để giám định, phục vụ công tác xử lý theo quy định pháp luật.