Trong một năm, con người có thể hấp thụ vào cơ thể khoảng 10 gram nhựa, tương đương 2 chiếc túi nylon, nếu mỗi ngày bữa ăn của họ đều có các nguyên liệu được bao gói bằng nhựa. Đây là nghiên cứu, được tiến hành hồi cuối năm 2022 tại Anh.
Một số người thích đồ ăn mua mang đi đựng trong hộp nhựa vì nhanh và tiện, nhưng nhựa không phân hủy nhanh đến thế. Một chiếc dĩa gỗ có thể phân hủy trong vòng 2 năm, nhưng chiếc dĩa nhựa có thể mất tới 2 thế kỷ. Chính vì vậy, để bảo vệ sức khỏe con người và môi trường, nhiều sản phẩm nhựa sắp tới sẽ bị cấm tại Anh và thay thế bằng loại nhựa phân hủy sinh học. Với các chủ nhà hàng, việc này ban đầu có thể rất khó khăn.
Ông Hasan Beche, chủ quán cà phê, nói: "Nếu dùng nhựa phân hủy sinh học, chi phí sẽ đội lên. Thành thật mà nói, đây là việc không dễ dàng gì với hàng quán chúng tôi".
Tuy nhiên, nếu xét đến vấn đề ô nhiễm nhựa tại Anh hiện tại, kế hoạch này của nhà chức trách là hoàn toàn hơp lý. Theo Bộ Môi trường, Thực phẩm và Nông thôn của Anh, khoảng 4 tỷ sản phẩm dao, dĩa, đĩa nhựa dùng một lần được sử dụng hàng năm ở Anh, nhưng chỉ có khoảng mười phần trăm được tái chế.
Ông Andrew Cook, đầu bếp, chia sẻ: "Tôi nghĩ đến một vấn đề khác nữa, đó là các hội đồng thành phố, chính quyền địa phương cần có hướng dẫn về việc người tiêu dùng nên làm gì với bao bì sau khi sử dụng xong".
Ước tính, việc chuyển đổi sang loại nhựa phân hủy sinh học có thể khiến ngành thực phẩm tại Anh tiêu tốn thêm khoảng 90 triệu Bảng mỗi năm. Tuy nhiên, các chuyên gia đánh giá, mức giá này vẫn rẻ hơn nhiều so với việc phải khắc phục hậu quả do ô nhiễm nhựa gây ra.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!