Bánh taco và câu chuyện ẩm thực kết nối dân tộc

Tuấn Trung (Phóng viên THVN tại Mỹ)

06/10/2023 07:30 GMT+7

VTV.vn - Bánh thịt kẹp taco vốn nổi tiếng của Mexico, thế nhưng tại Mỹ đã dành một riêng ngày 4/10 để trân trọng món ăn này, họ gọi là Ngày bánh Taco quốc gia.

Bánh thịt kẹp taco luôn là món ăn khoái khẩu ở Nam California, hương vị của nó rất khác so với các vùng khác của nước Mỹ.

Đậm chất Mexico và giá cả phải chăng. Vì vậy, cô Anastasia thường dừng lại ở cửa hàng này để cho con ăn nhẹ sau khi tan học. Cô nói: "Bởi vì nó rất ngon, tiện lợi và nhanh. Món ưa thích của tôi là taco bò dát mỏng với hành, rau mùi và bánh bột ngô".

Bánh taco và câu chuyện ẩm thực kết nối dân tộc - Ảnh 1.

Du nhập vào Mỹ từ cuối thế kỷ 19, nhưng phải đến những năm 70 của thế kỷ 20, taco mới thực sự có chỗ đứng trên bàn ăn của người Mỹ.

Tại nhiều nhà hàng taco nổi tiếng ở Nam California, bánh taco cơ bản vẫn giữ hương vị Mexico. Vẫn là bánh bột ngô hoặc bột mỳ kẹp với thịt, rau, nước sốt đặc trưng, nhưng phần nhân đã được tùy biến phù hợp hơn với lối sống hiện đại. Nhân Ngày bánh Taco quốc gia năm nay, cửa hàng này cũng chạy nhiều khuyến mại hấp dẫn.


Từ khóa:

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bình luận không đăng nhập

Bạn không thể gửi bình luận liên tục.
Xin hãy đợi 60 giây nữa.