Melbourne, thành phố lớn thứ hai của Australia, không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên, nghệ thuật đường phố mà còn là trung tâm ẩm thực và văn hóa toàn cầu. Với dân số 5,2 triệu người, nơi đây mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa lối sống hiện đại, gần gũi thiên nhiên và những trải nghiệm độc đáo về ẩm thực và đồ uống.
Cà phê - Nét đặc trưng của Melbourne
Melbourne được xem là thủ phủ cà phê của thế giới. Văn hóa cà phê tại đây bắt nguồn từ sau Thế chiến thứ hai, khi làn sóng nhập cư từ Italy mang theo các loại máy pha cà phê hiện đại. Trong những thập kỷ tiếp theo, Melbourne phát triển thành trung tâm văn hóa cà phê toàn cầu, nổi bật với những quán như Pellegrini’s trên đường Bourke và Mario’s ở Fitzroy.
Kate Reid, nhà sáng lập Lune Croissanterie - nơi sản xuất những chiếc croissant được coi là ngon nhất thế giới, chia sẻ rằng cà phê và sự cầu kỳ trong từng chi tiết đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của người dân Melbourne.
Đảo Phillip là một chuyến đi trong ngày dễ dàng từ Melbourne. (Ảnh: Getty)
Hành trình khám phá đảo Phillip
Chỉ cách Melbourne hai giờ di chuyển, đảo Phillip là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích thiên nhiên. Với các bãi biển tuyệt đẹp và đời sống động vật phong phú, nơi đây đặc biệt nổi tiếng với loài chim cánh cụt nhỏ. Mỗi tối, hàng nghìn chú chim trở về bờ biển Summerland sau một ngày dài săn mồi trên biển, tạo nên khung cảnh ngoạn mục và đáng nhớ.
Vivien Zajicek - một nhà nghiên cứu tại đảo Phillip, chia sẻ: "Những chú chim cánh cụt với dáng đi vụng về nhưng đáng yêu luôn mang đến sự thích thú và kết nối gần gũi với con người".
Vegemite - Biểu tượng của ẩm thực Australia
Melbourne không chỉ là cái nôi của cà phê mà còn là quê hương của Vegemite - món phết từ men bia mang tính biểu tượng của Australia. Cyril Callister, người phát minh ra Vegemite cách đây 100 năm, đã biến nó thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây.
Bộ phim truyền hình dài tập "Neighbours" sản xuất tại Melbourne được yêu thích trên toàn thế giới. (Ảnh: Getty)
Niềm tự hào của truyền hình Melbourne
Không chỉ nổi bật với ẩm thực, Melbourne còn là nơi khai sinh của Neighbours - bộ phim truyền hình dài hơi nhất Australia. Dù từng kết thúc vào năm 2022, bộ phim đã được hồi sinh nhờ dịch vụ Amazon Freevee vào năm 2023. Với bối cảnh ở vùng ngoại ô giả tưởng của thành phố, Neighbours trở thành biểu tượng văn hóa, kết nối khán giả khắp thế giới với trái tim của Melbourne.
Lucinda Cowden - nữ diễn viên kỳ cựu của bộ phim - chia sẻ: "Melbourne không chỉ là một thành phố, mà còn là nơi mang đến cảm giác ấm áp và thân thuộc, giống như những gì Neighbours thể hiện".
Với sự pha trộn giữa hiện đại và truyền thống, Melbourne là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích văn hóa, ẩm thực và phong cách sống đặc sắc của Australia.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!