Giá dầu ô liu đã tăng hơn 60% kể từ tháng 6/2022 và các chuyên gia cảnh báo rằng người tiêu dùng sẽ phải chuẩn bị tinh thần cho những đợt tăng giá tiếp theo. Hạn hán nghiêm trọng mà Tây Ban Nha phải hứng chịu kể từ mùa hè năm 2022 hiện đang đe dọa nguồn cung dầu ô liu toàn cầu, khiến giá dầu ô liu trên thế giới tăng vọt.
Dữ liệu từ Quỹ Tiền tệ Quốc tế (IMF) cho thấy, giá dầu ô liu toàn cầu đã lên mức 5.989,8 USD/tấn, đánh dấu mức giá cao nhất trong 26 năm qua.
Juan Vilar, nhà tư vấn chiến lược cho ngành này, nói với Olive Oil Times: "Chúng ta đang sống trong một tình huống chưa từng có. Chưa bao giờ giá dầu ô liu tại nguồn lai tăng cao như đang được chứng kiến hiện nay".
Vụ thu hoạch ô liu từ tháng 10 năm trước đến tháng 2 năm sau gần đây cho năng suất thấp hơn 50% so với thông thường do điều kiện thời tiết cực kỳ xấu. Theo Bộ Sinh thái Tây Ban Nha, nước này đã trải qua 36 tháng liên tiếp có lượng mưa dưới mức trung bình.
Kyle Holland, nhà phân tích dầu thực vật và hạt có dầu tại Mintec, cho biết: "Tây Ban Nha đã sản xuất dầu ô liu khoảng 630.000 tấn, giảm so với mức thông thường là 1,4 đến 1,5 triệu tấn".
Các nhà phân tích cảnh báo rằng nếu không có sự gia tăng lượng mưa ở Tây Ban Nha, giá dầu ô liu có thể duy trì ở mức cao hiện tại trong một thời gian tới.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!