Thu hồi sản phẩm thịt do dịch nhiễm khuẩn Listeria tại Nam Phi

Liên Hợp Quốc nhận định, dịch nhiễm khuẩn Listeria bùng phát ở Nam Phi vào tháng 1/2017 với 948 ca nhiễm và cướp đi sinh mạng của 180 người là đợt bùng phát lớn nhất trên thế giới từ trước đến nay.

Vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm này thường được tìm thấy trong rau quả đông lạnh, thịt nguội, hải sản xông khói và đóng hộp, sữa chua được khử trùng, pho mát mềm. Được biết, vi khuẩn này thường tấn công những người có hệ miễn dịch yếu như: người cao tuổi, phụ nữ có thai và trẻ sơ sinh với tỉ lệ tử vong khoảng 20%. 

Cảnh báo bệnh nhiễm khuẩn Listeria gia tăng tại châu Âu

Liên minh châu Âu (EU) ngày 28/1 đã báo động về tình trạng phát triển của bệnh nhiễm khuẩn Listeria (hay còn gọi là bệnh Listeria) do ăn phải thực phẩm bị nhiễm khuẩn.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!