Ở miền Tây, lá chuối, lá dừa, lá mít, lá sen… đều gắn liền với nhiều kỷ niệm, trò chơi thời thơ ấu của người con Nam Bộ. Không chỉ thế, nhiều món bánh ngon được gói trọn trong những chiếc lá tạo nên hương vị độc đáo, nuôi lớn những người con đồng bằng sông Cửu Long.
Những chiếc lá mang lại nhiều trò vui rôm rả suốt những năm tháng hồn nhiên của trẻ con. Từ những chiếc lá, đám con nít miền Tây làm ra các món đồ như nhẫn, đồng hồ và các món ăn theo trí tưởng tượng của mình. Cũng từ những chiếc lá ấy mà các bà, các mẹ đã làm ra rất nhiều hương vị theo mãi với thời gian. Dù có lớn lên bao nhiêu tuổi, đi bao nhiêu xa thì nếu vô tình bắt gặp là người con miền Tây lại trở về với tuổi thơ.
Những chiếc lá dùng để gói bánh, đựng bánh rất quen thuộc.
Theo chương trình Miền Tây hôm nay, những nét dân dã, bình dị sẽ không biến mất trong đời sống hiện đại. Những chiếc bánh quê, nhất là bánh gói trong lá luôn có sức hấn dẫn nhẹ nhàng mà đầy lôi cuốn. Bánh ngon không chỉ vì cách làm, cách nấu mà còn gắn với tuổi thơ với nhiều kỷ niệm không thể phai nhòa.
Nhiều người phụ nữ miền Tây vẫn chịu khó gói bánh để tặng cho bà con, người quen. Với họ, mua một chiếc bánh không khó, nhưng nếu tự tay làm thì sẽ gửi gắm được nhiều tình cảm.
Năm tháng qua đi, những chiếc lá xanh vẫn lặng lẽ gửi chút sắc hương vào trong từng loại bánh quê dân dã. Những người con của xóm làng, cho dù ở phương trời nào cũng sẽ luôn nhớ cội nguồn, gốc rễ - nơi có những chiếc bánh dân dã đậm đà hương lá, tình quê.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!