Mùa mưa này, người dân ở làng nghề chuối khô Trần Hợi, huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau vẫn không ngơi công việc ép chuối. Thay vì phải phơi nắng, chuối được sấy khô. Mất 8 đến 12 tiếng sẽ cho ra 300-400 kg thành phẩm.
Sản phẩm ổn định không bị thiếu hụt vào những tháng mưa, vấn đề vệ sinh thực phẩm cũng đảm bảo hơn nhờ áp dụng công nghệ. Dự kiến đến tháng 8, chuối khô Trần Hợi sẽ được cấp Nhãn hiệu tập thể và đã có khoảng 20 hộ đăng ký thành viên sử dụng nhãn hiệu.
Nếu như trước đây, sản phẩm của làng nghề tre Hàm Giang, huyện Trà Cú, tỉnh Trà Vinh làm ra chỉ tiêu thụ loanh quanh các khu chợ quê thì nay, nhờ mạnh dạn đổi mới, nghề tre tại đây đã được mọi người biết đến. Bên cạnh những chiếc giường tre, thang tre, các nghệ nhân trong làng nghề đã sáng tạo ra nhiều sản phẩm độc đáo đang được nhiều người tìm mua như bộ salon tre, bàn ghế tre hay những chiếc xe đạp tre.
Đón đầu thời cơ, mở rộng thị trường, các làng nghề đã có sự đầu tư nhất định về mặt công nghệ và cả tư duy làm nghề. Nhờ đó, họ vẫn đang tiếp tục giữ lửa cho ngành nghề truyền thống mà cha ông để lại trước những thử thách nghiệt ngã của quy luật thị trường.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!