Cơ sở này đã sử dụng chất tẩy trắng bắp chuối.
Phòng Cảnh sát Môi trường, Công an tỉnh Hậu Giang phối hợp cùng Chi Cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản mới đây đã phát hiện cơ sở sơ chế bắp chuối của bà Trần Kim Phụng ở ấp Long An, thị trấn Cái Tắc, huyện Châu Thành A, sử dụng chất tẩy công nghiệp để tẩy trắng bắp chuối bào.
Cơ quan chức năng phát hiện tại nơi sản xuất bắp chuối bào có hơn 1kg chất bột màu trắng đựng trong một chai nhựa, một hộp giấy và một túi nilon còn nguyên nhãn ghi là chất tẩy công nghiệp có xuất xứ từ Trung Quốc. Trên bao bì ghi rõ: Tuyệt đối cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm dưới mọi hình thức dù ít hay nhiều.
Loạt bột tẩy trắng công nghiệp.
Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở cho biết, vừa sử dụng loại hóa chất này pha với nước sông ngâm được 200 kg bắp chuối bào, chuẩn bị giao cho khách thì bị phát hiện.
Với cách làm này, từ nhiều tháng nay, trung bình mỗi ngày cơ sở này bán lên thành phố Hồ Chí Minh trên 100 kg bắp chuối bào đã ngâm hóa chất.
* Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam!