Khi thời điểm Tết Nguyên đán đến gần, người tiêu dùng thường quan tâm tới hội chợ thực phẩm. Hội chợ thực phẩm của Chương trình bữa ăn ăn toàn tại thành phố Hà Nội là một trong số đó. Thu hút hàng trăm các loại mặt hàng tham gia, những cơ sở sản xuất đến với hội chợ này đều phải đáp ứng được một số tiêu chí nhất định. Không chỉ siết chặt nguồn gốc, các sản phẩm tại hội chợ còn được Ban tổ chức lấy mẫu ngẫu nhiên, kiểm nghiệm trên xe lưu động do Sở Y tế Hà Nội đặt ở đây.
"Tất cả các cơ sở trong và ngoài Hà Nội đều đảm bảo chất lượng để được tham gia gian hàng tại hội chợ. Chúng tôi phân ra 3 loại chất lượng. Mặt hàng nông sản do Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quản lý phải có đánh giá chất lượng của sở này, mặt hàng do Sở Y tế đánh giá thì cần có đánh giá chất lượng của sở Y tế... Tất cả các mặt hàng đều phải có đánh giá chất lượng đạt tiêu chuẩn", PGS.TS Bùi Thị An - Phó Chủ tịch Liên hiệp các hội khoa học và kỹ thuật Hà Nội cho hay.
Tuy nhiên, vì nhu cầu sử dụng thực phẩm lớn trong dịp Tết, người tiêu dùng nên tìm đến những hội chợ do các đơn vị lớn, có uy tín tổ chức, tránh tìm đến hội chợ tự phát để giảm thiểu nguy cơ mua phải sản phẩm không đảm bảo.