Chuyên gia dinh dưỡng Maddi Parsons giải thích rằng có tới 25% số người bị đầy hơi và có nhiều lý do khiến hiện tượng này có thể xảy ra. Maddi nói: "Đầy hơi xảy ra khi đường tiêu hóa chứa đầy khí hoặc không khí và có thể trở nên nổi bật hơn sau khi chúng ta sử dụng một số loại thực phẩm hoặc đồ uống nhất định".
Maddi cho biết các tác nhân khác gây ra đầy hơi có thể bao gồm căng thẳng, thay đổi nội tiết tố, giữ nước và ăn uống thiếu chất. Cô nói: "Chế độ ăn kiêng hạn chế hoặc ăn uống thiếu chất có thể làm chậm quá trình tiêu hóa và do tốc độ thức ăn đi qua chậm lại, có thể xảy ra hiện tượng đầy hơi".
Trong khi đó, chuyên gia dinh dưỡng Aleisha Paten cho biết sự tích tụ khí trong ruột do nuốt không khí khi ăn hoặc uống, nhai kẹo cao su, ăn quá nhanh hoặc uống bằng ống hút... cũng có thể gây đầy hơi. Một số phụ nữ có thể bị đầy hơi trong thời kỳ diễn ra chu kỳ của họ.
Tuy nhiên, theo các chuyên gia, mặc dù cách ăn uống hay đồ ăn chúng ta lựa chọn có thể gây đau bụng, ợ hơi, táo bón, đầy hơi và chuột rút, nhưng đầy hơi là hoàn toàn bình thường.
Những loại thực phẩm có thể làm bạn đầy hơi?
Một số loại thực phẩm có nhiều khả năng gây đầy hơi, bao gồm thực phẩm có một số loại đường, tinh bột và chất xơ. Chuyên gia dinh dưỡng Aleisha Paten nói: "Một số loại thực phẩm bạn có thể ăn hàng ngày, chẳng hạn như tỏi hoặc gạo lứt, có chứa một loại chất xơ hòa tan đặc biệt được gọi là chất xơ ăn kiêng prebiotic. Chất xơ này có thể giúp vi khuẩn tốt trong ruột tăng trưởng và phát triển".
Thực phẩm có thể gây đầy hơi bao gồm:
- Thực phẩm giàu chất xơ (ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, một số loại trái cây)
- Thức ăn mặn
- Đồ uống có ga
- Rượu bia
- Sản phẩm từ sữa
Aleisha nói rằng không chỉ những gì bạn ăn có thể gây khó chịu cho dạ dày mà còn là lượng bạn tiêu thụ vào cơ thể mình. Chuyên gia dinh dưỡng này giải thích: "Ăn một lượng lớn thức ăn, đặc biệt là thức ăn giàu chất béo và béo như cà ri kem hoặc đồ ăn nhanh sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa và có thể dẫn đến đầy hơi và no".
Aleisha cũng cảnh báo rằng nếu bạn chọn tùy chọn không chứa gluten, bạn vẫn có thể bị đau: "Có thể không phải gluten trong bánh pizza gây ra các triệu chứng mà có thể là thịt mỡ hoặc dầu nhờn được sử dụng".
Làm thế nào để tránh đầy hơi?
Không có phương pháp nào là phù hợp cho tất cả mọi người để xử lý chứng đầy hơi, nhưng nếu bạn muốn làm giảm chứng đầy bụng, thì các bài tập thể dục nhẹ nhàng có thể hữu ích.
Chuyên gia dinh dưỡng Aleisha nói: "Đi dạo hoặc tập yoga có thể giúp nhu động ruột và giải phóng một số khí. Thêm các loại thực phẩm như cam, sữa chua, chuối và gừng vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp giảm lượng khí do ruột tạo ra".
"Tuy nhiên, điều quan trọng là phải ăn nhiều chất xơ tốt để giữ cho đường ruột phát triển tốt" - cô nói thêm.
Theo dược sĩ cộng đồng và nhà thảo dược học được công nhận Gerald Quigley, một số biện pháp thảo dược nhẹ nhàng cũng có thể hỗ trợ các triệu chứng giữ nước gây đầy hơi.
Gerald nói với The House of Wellness: "Các phương pháp điều trị bằng thảo dược nhẹ nhàng cho tình trạng giữ nước không thường xuyên - những thứ như bồ công anh, những thứ như diệp hạ châu, cần tây. Những thứ này đã được chứng minh lâm sàng là tạo ra sự khác biệt".
Ngoài ra còn có các loại trà thảo mộc có thể hữu ích, chẳng hạn như bạc hà, gừng, thì là và hoa cúc. Bên cạnh đó, đi vệ sinh cũng là một ý kiến hay.
Aleisha nói: "Đầy hơi có thể liên quan đến táo bón hoặc tiêu chảy, vì vậy đi tiêu có thể giúp giảm áp lực bên trong ruột".
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!