Simon từng phải đối mặt với việc dư thừa cân nặng. Điều này khiến cho hình ảnh của cựu giám khảo American Idol trông xấu đi một cách rõ ràng. Sức khỏe của ông cũng bị ảnh hưởng không nhỏ. Nó khiến cho ông trùm 60 tuổi của ngành giải trí thế giới bị ảnh hưởng khá nhiều trong việc tận hưởng các thú vui của cuộc sống. Và rất may, Simon đã sớm nhận ra điều đó.
Giờ đây, sau khi đã thành công trong việc cắt bỏ khối cân nặng dưa thừa thông qua một chế độ ăn chay lành mạnh, Simon nói rằng việc giảm cân mang đến cho ông nhiều sự tích cực. Rõ ràng nhất là ông thấy ông khỏe mạnh hơn, nhiều năng lượng hơn và có thể chăm sóc tốt hơn cho cậu con trai 5 tuổi Eric.
Chia sẻ trong chương trình ITV Palooza vào ngày hôm qua (13/11), Simon nói: "Trí nhớ của tôi tốt hơn, năng lượng của tôi tốt hơn. Và khi bạn có một đứa con 5 tuổi, bạn phải có thể theo kịp chúng vì chúng rất nhanh, chúng chạy nhảy khắp nơi và chúng có nguồn năng lượng không thể tin được".
"Vì thế, tôi luôn ý thức được là mình phải theo kịp năng lượng của con trai mình" - Simon nói tiếp.
Simon cho biết chế độ ăn kiêng của ông hạn chế "gần như tất cả những món ăn mà ông yêu thích" nhưng Simon cảm thấy điều quan trọng là ông làm điều này vì lợi ích của con trai mình. Ông sẽ tiếp tục thực hiện chế độ ăn kiêng dù đã đạt được cân nặng như ý.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!