Chuẩn bị cho vụ hẹ nước năm nay, từ tháng 6 âm lịch nhiều chủ ruộng đã chủ động cày bừa, bơm thêm nước vào ruộng kích thích hẹ mọc. Đến thời điểm này, cánh đồng hẹ thuộc xã Tân Lập, huyện Mộc Hóa đã thu hoạch được hơn 2 tháng. Bình quân một lao động có thể nhổ khoảng 50 ký hẹ nước/ ngày. Người thạo việc sản lượng sẽ tăng gấp đôi. Một ký hẹ sau khi sơ chế sẽ còn lại phân nửa. Theo đó, công nhổ tính trên 1 ký hẹ thành phẩm là 6.000 đồng. 4 tháng mùa nước, các cánh đồng Mộc Hóa cung ứng ra thị trường từ 100 – 120 tấn hẹ nước. Giá bỏ sỉ khoảng 14.000 đồng 1 ký, còn bán lẻ tại các chợ sẽ từ 30-40.000 đồng 1 ký.

Về Mộc Hóa "săn" lộc trời

VTV.vn - Hẹ nước được bà con miền Tây gọi là "lộc trời", chỉ có mấy tháng mùa nước nổi tràn đồng và chỉ mọc nhiều ở vùng Mộc Hóa – tỉnh Long An.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!