Liên quan đến sự việc: một người tử vong, và 5 người tại Bình Dương - phải nhập viện trong tình trạng nguy kịch, nghi do ngộ độc pate chay. Sở y tế tỉnh Bình Dương cho biết, cơ quan này đang nhanh chóng kiểm tra, giám sát các sản phẩm chay không đảm bảo an toàn. Trong khi đó, các bệnh nhân ngộ độc vẫn đang được các bệnh viện tích cực chữa trị.
Bệnh nhi 15 tuổi là nhỏ tuổi nhất trong số các ca ngộ độc. Em vẫn đang trong tình trạng suy hô hấp và được thở máy. Tối 25/3, em đã được tiêm thuốc giải độc, các bác sĩ đang tổng lực điều trị ca bệnh này. Sau 3 giờ bệnh nhân đã có biểu hiện phản xạ tốt, sức cơ cải thiện, đồng tử có phản xạ ánh sáng tốt. Tuy vậy theo các bác sĩ, chưa thể tiên lượng rõ sự hồi phục của bệnh nhi.
Còn tại Bệnh viện Nhân dân 115, trong 4 bệnh nhân được tiếp nhận thì có 2 bệnh nhân đã được tiêm thuốc giải độc Botulinum. Bệnh nhân 53 tuổi đã có biểu hiện phản xạ, cải thiện sức cơ. Nhưng cũng như các bệnh nhân còn lại vẫn phải thở máy.
Trước đó, qua khai thác, các bệnh nhân có cùng biểu hiện nhược cơ, suy tuần hoàn suy hô hấp khi nhập vào các bệnh viện ở TP Hồ Chí Minh.
Theo thông tin từ người nhà, gia đình có nấu bún riêu chay tại miếu thờ, có nhiều người cùng ăn. Trong nguyên liệu có 1 hộp pate chay bị phồng lên. Hiện Sở Y tế tỉnh Bình Dương đã phát đi cảnh báo người dân và rà soát các nguồn thực phẩm chay.
Theo sở Y tế TP Hồ Chí Minh, biểu hiện lâm sàng sau truyền huyết thanh kháng độc tố của vi khuẩn Clostridium Botulinum là bằng chứng cho thấy đây là những trường hợp nghi ngộ độc thức ăn pate cho độc tố của vi khuẩn Clostridium Botulinum.
Botulinum là chất độc tác động lên thần kinh, chính vì vậy trong vòng 12 – 36 giờ, người nhiễm độc có các biểu hiện ngộ độc như đau bụng, đau cơ, sụp mi mắt liệt cơ, liệt các cơ hô hấp. Tình trạng liệt có thể kéo dài vài tháng.
Các cơ quan chức năng tỉnh Bình Dương khuyến cáo giai đoạn này người dân không sử dụng các sản phẩm chay có nghi ngờ không an toàn, nếu có biểu hiện sức khỏe bất thường cần đến cơ sở y tế gần nhất.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!