"Bữa tiệc sức khỏe" tại không gian văn hóa sâm và hương liệu, dược liệu của Việt Nam

Vũ Hoàn-Thứ bảy, ngày 25/05/2024 08:11 GMT+7

VTV.vn - Tối 24/5, Lễ hội Sâm và Hương liệu, Dược liệu quốc tế TP Hồ Chí Minh đã chính thức khai mạc, thu hút đông đảo người dân và du khách đến tham quan, mua sắm và thưởng lãm.

Đây là lần đầu tiên TP Hồ Chí Minh tổ chức Lễ hội Sâm và Hương liệu, Dược liệu quốc tế", được kỳ vọng sẽ tạo ra môi trường giao lưu, quảng bá, xúc tiến thương mại và đầu tư cho các doanh nghiệp trong và ngoài nước.

Lễ hội diễn ra từ ngày 24 đến 26/5 tại trục đường Lê Lợi (phường Bến Nghé, Quận 1, TP Hồ Chí Minh), với sự tham gia từ đại diện các Bộ, ngành, địa phương và doanh nghiệp trong nước, quốc tế có thế mạnh về sâm và hương liệu, dược liệu.

Bữa tiệc sức khỏe tại không gian văn hóa Sâm và hương liệu, dược liệu của Việt Nam - Ảnh 1.

Sự kiện quy tụ hơn 150 doanh nghiệp trong nước và quốc tế hoạt động lĩnh vực sâm và hương liệu, dược liệu. Trong đó, 13 đoàn khách quốc tế và 32 doanh nghiệp đến từ các nước Canada, Hoa Kỳ, Hàn Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ và một số quốc gia Đông Nam Á có sản phẩm sâm và hương liệu, dược liệu.

Phát biểu khai mạc lễ hội, Phó Chủ tịch UBND TP Hồ Chí Minh Võ Văn Hoan cho biết: "Với xu thế sử dụng các dược liệu thiên nhiên để chăm sóc sức khỏe trên thế giới, chúng ta cần nắm bắt cơ hội để thúc đẩy sự phát triển của ngành sâm, hương liệu, dược liệu. Qua đó đưa Việt Nam trở thành một trong các quốc gia chủ lực, nổi tiếng về sâm và hương liệu, dược liệu trên thế giới, đặc biệt với các loài sâm bản địa như sâm Ngọc Linh - loại nhân sâm thứ 20 được tìm thấy trên thế giới và được xem như là Quốc bảo của Việt Nam".

Tuy TP Hồ Chí Minh là địa phương không trồng sâm và không có vùng dược liệu nhưng lại là nơi tập trung nhiều doanh nghiệp đầu tư, chế biến, cũng là thị trường tiêu thụ lớn đẩy mạnh thương hiệu đến bạn bè quốc tế, khẳng định thương hiệu sâm quốc gia Việt Nam. Lễ hội được tổ chức lần đầu tiên tại TP Hồ Chí Minh nhằm tạo môi trường giao lưu, xúc tiến thương mại và đầu tư cho các doanh nghiệp trong nước và quốc tế có thế mạnh về sâm và hương liệu, dược liệu - ông Hoan chia sẻ.

Ông Lê Trường Duy - Tập sự Phó Giám đốc Sở Ngoại vụ TP Hồ Chí Minh, Giám đốc Trung tâm Dịch vụ Đối ngoại và Hội nghị quốc tế (FSC), cho biết: Lễ hội lần này chính là cơ hội để chúng ta tiếp cận, trải nghiệm với các sản phẩm hàng hóa sâm và hương liệu, dược liệu đa dạng, chất lượng, tham gia với nhiều hoạt động giao lưu văn hóa, thưởng thức ẩm thực phong phú. Ngoài những hoạt động văn hóa, lễ hội còn là dịp tăng cường kết nối, thúc đẩy giao lưu thương mại, góp phần thắt chặt mối quan hệ tốt đẹp giữa Việt Nam nói chung và TP Hồ Chí Minh nói riêng với các nước.

Bà Nguyễn Thùy Quý Tú - Chi Cục trưởng Chi cục Chất lượng chế biến và Phát triển thị trường tỉnh Lâm Đồng cho biết: "Lâm Đồng có một số loại dược liệu đang rất nổi tiếng trên thị trường hiện giờ, có thể kể đến đông trùng hạ thảo, atiso, nấm linh chi, các loại sâm, đẳng sâm,.. Bên cạnh đó, chúng tôi cũng đã thử nghiệm và trồng thành công sâm Ngọc Linh, đặc biệt là sâm LangBiang, một loại sâm đặc trưng của Lâm Đồng".

Ngoài ra, còn có sự kết hợp của đông trùng hoặc artiso với các loại thảo dược khác như: Rượu đông trùng nhân sâm, trà rừng hoặc là các loại lá sen ở các vùng miền khác nhau để tạo ra những hương vị rất đặc sắc và tốt cho sức khoẻ của người tiêu dùng - bà Quý Tú chia sẻ thêm.

Ông Phạm Công Tuấn Hạ, Đại diện thương hiệu Đôi Dép chia sẻ, đến với lễ hội lần này, chúng tôi đã mang đến sản phẩm Trà Đại Hoàng Bào, một sự kết hợp giữa Trà Olong được xem là Quốc phẩm Việt và Sâm Ngọc Linh được xem là Quốc bảo Việt tạo ra một sản phẩm giúp cải thiện sức khỏe.

Bên cạnh đó là 3 sản phẩm: Hương Sa Trà; Trà Hoàng Tỳ Nhật Minh thuộc Hồng trà và Trà Bất Thụ Đông Phong thuộc Hoàng trà. Đây là những loại trà được các trà nhân của những quốc gia có nền văn hoá trà lớn trên thế giới như Trung Quốc, Nhật Bản đánh giá rất cao, ngang hàng và so sánh được những loại trà dành cho lớp giới thượng lưu của họ.

Với nhiều hoạt động phong phú, đa dạng, Lễ hội Sâm và Hương liệu, Dược liệu quốc tế TP Hồ Chí Minh năm 2024 sẽ mang đến cho người dân và khách du lịch quốc tế một "bữa tiệc" đầy màu sắc về không gian văn hóa sâm và hương liệu, dược liệu của Việt Nam.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!