Hiện nay cũng đang vào mùa bắt cá ngát. Đây là loại cá sống được ở cả 3 môi trường nước ngọt, lợ và mặn. Bắt cá có nhiều cách. Trong đó, "đạp hang" được xem là một trong những phương thức phổ biến nhất đối với bà con vùng bãi bổi ven biển.
"Nước ròng bỏ bãi" là thời điểm mà ngư dân các huyện ven biển Sóc Trăng lại tất bật mang dụng cụ đi đạp hang. Đoàn đi săn cá có khi lên đến cả chục người, họ đều là những cư dân địa phương có nhiều kinh nghiệm.
Theo anh Thảo, cá ngát có tập tính đào hang sinh sống. Một hang thường có 2 đến 3 nhánh, để dễ dàng tẩu thoát khi chúng thấy nguy hiểm. Người bắt phải dùng những chiếc vợt bịt kín hết miệng hang và dùng chân đạp dồn để cá trồi lên.
Mỗi con nước, ngư dân có thể đi được khoảng 7-8 ngày là kết thúc. Có thể gọi công việc săn cá như "mò kim đáy biển". Bởi giữa mênh mông sông nước cũng không thể hình dung được nơi nào có hang cá. Khi ghe vừa xuống neo, mỗi người chọn cho mình 1 vị trí để dò hang. Ngoài kinh nghiệm, sự may mắn cũng là yếu tố rất cần thiết.
Nhìn cảnh lặn ngụp để đạp hang mới hiểu được sự vất vả của nghề. Tính từ khi tìm được vị trí đến lúc bắt cá lên là khoảng nửa giờ. Tuy nhiên, bao mệt mỏi, lo lắng của họ đều tan biến khi sức lao động được đền đáp xứng đáng.
Gió đổi hướng, báo hiệu mọi người phải quay về, vì nước bắt đầu lớn. Người trúng cũng được vài con nhưng cũng có người không bắt được con nào. Tuy nhiên, họ cũng không buồn bởi chuyện may rủi trong nghề là điều đã được dự báo trước. Ngoài kiếm thêm thu nhập, "đạp hang săn cá ngát" còn là niềm đam mê đối với những cư dân sống bằng nghề hạ bạc.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!