TIN MỚI NHẬN Góc doanh nghiệp

Trứng gà ngải cứu - Món quà vặt hấp dẫn của Hà Nội

S - Việt NamCập nhật 07:00 ngày 09/03/2014

Trúng gà ngải cứu đã trở thành một món ăn đường phố nổi tiếng của Thủ đô Hà Nội.

Không biết từ bao giờ, hình ảnh những cô bán hàng hai tay xách hai chiếc làn tre hoặc đôi quang gánh trên vai đi khắp phố phường Hà Nội đã trở nên quen thuộc với người dân Thủ đô. Họ là những người bán một món ăn rất đặc biệt: trứng gà ngải cứu. Một món ăn khiến ngay cả những vị khách khó tính nhất cũng phải mê mẩn.

‘ Trứng gà ngải cứu là món ẩm thực hè phố đặc biệt được người Hà Nội yêu thích.

Đi khắp phố phường Hà Nội, bạn đều có thể tìm cho mình điểm dừng chân thú vị để thưởng thức món ăn đặc biệt này. Bởi trứng gà ngải cứu theo người bán hàng rong đi qua mọi phố xá đáp ứng nhu cầu thưởng thức “tại chỗ” của bất kì thực khách nào. Chỉ cần một bếp ga du lịch, một chiếc chảo, trứng gà, ngải cứu, quất, ớt, tiêu… là đã có món trứng gà ngải cứu ngon miệng rồi.

Thưởng thức trứng gà ngải cứu với người Hà Nội không nhất thiết vào thời gian nào, ăn sáng, ăn trưa hay là món quà chiều. Cái vị thanh thanh, đăng đắng của ngải cứu tan trong vị thơm bùi của trứng gà, vị chua chua cay cay đầu lưỡi với muối tiêu vắt chanh khiến người ta ăn hoài mà không ngán.

VTV1

WWW.VTV.VN - BÁO ĐIỆN TỬ ĐÀI TRUYỀN HÌNH VIỆT NAM.

Tổng biên tập Vũ Thanh Thủy

Phó Tổng biên tập Phạm Quốc Thắng

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 306/GP-BTTTT cấp ngày 22/02/2012.

Tổng đài VTV: (04) 3.8355931; (04) 3.8355932

Ðiện thoại Báo điện tử VTV: (04) 66897 897 Email: toasoan@vtv.vn

® Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.

Ghi rõ nguồn VTV.vn khi phát hành lại thông tin từ website này.