Trang trại bò sữa hữu cơ đạt chuẩn châu Âu hiện nuôi khoảng 1.000 con bò sữa. Để có đàn bò khỏe mạnh, chất lượng và năng xuất sữa cao, ngay từ giai đoạn đầu, việc chăm sóc bê non mới sinh là rất quan trọng.
Những chú bê con thuần chủng được sinh ra từ các cá thể bò mẹ tuyển chọn kỹ lưỡng từ trang trại, nuôi theo tiêu chuẩn đặc biệt tại New Zealand. Quy trình chăm sóc bò được thực hiện một cách nghiêm ngặt. Để có được chất lượng sữa tốt, khẩu phần ăn cũng phải được đảm bảo. Nguồn thức ăn dành cho bò bao gồm 2 dạng là thức ăn tinh và thức ăn thô.
Bên cạnh những bữa ăn tại chuồng, một yếu tố đặc biệt là hàng ngày những con bò đều được thả ra tự nhiên, ăn cỏ hữu cơ và vận động thỏa thích. Đây là một trong những quy chuẩn nông nghiệp châu Âu: không sử dụng hoóc-môn tăng trưởng, không dư lượng kháng sinh và không phun thuốc trừ sâu trên đồng cỏ.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!