Tại nhiều quốc gia châu Á, các khu chợ truyền thống cũng đang đứng trước sức ép cạnh tranh. Ở Trung Quốc, nhiều khu chợ lâu đời đã chọn cách đổi mới mạnh mẽ để giữ chân khách hàng, vừa thích ứng với thời đại, vừa gìn giữ giá trị truyền thống.
Giữa những ngày hè oi nóng hồi tháng 7 năm ngoái, chợ Sùng Văn Môn - một trong những khu chợ cổ nhất ở Bắc Kinh, Trung Quốc - đã khai trương khu chợ đêm ngoài trời, thu hút cả người dân địa phương lẫn khách du lịch.
Với dịch vụ kiểu quầy hàng truyền thống, biển hiệu hộp đèn cổ điển và những khẩu hiệu mang tính hoài niệm được trưng bày, khu chợ mang đến trải nghiệm mua sắm phong phú, gây ấn tượng với cả những khách hàng thân thiết lâu năm và du khách lần đầu ghé thăm.
Mở chợ đêm, tận dụng mạng xã hội và giữ hương vị xưa giúp nhiều khu chợ truyền thống Trung Quốc tìm lại sức sống mới.
Tại chợ, các quầy hàng thịt xiên nướng vẫn là một ký ức hương vị khó quên đối với những khách hàng trung thành. Kể từ khi cải tạo, một quầy hàng nổi tiếng tại chợ đã mở rộng không gian và giới thiệu các loại mới, nhưng điều duy nhất không thay đổi là hương vị nguyên bản mang tính biểu tượng đó.
Những người mới kinh doanh cũng nắm lấy cơ hội này để thuê quầy hàng và xây dựng lượng khách hàng của riêng mình. Trong đó, mạng xã hội đóng vai trò quan trọng trong việc lan tỏa. Nhiều tiểu thương đã sử dụng mạng xã hội một cách thông minh, tiếp thị các sản phẩm của mình đến khách hàng trên khắp Trung Quốc, không chỉ phục vụ khách hàng trực tiếp mà còn cả khách hàng online.
Giống Sùng Văn Môn, nhiều khu chợ truyền thống ở Trung Quốc đang trong quá trình chuyển mình mạnh mẽ. Mặc dù đối mặt với nhiều áp lực từ thị trường hiện đại, nhưng với sự đầu tư vào cải tạo, số hóa và tận dụng yếu tố văn hóa, trải nghiệm, những ngôi chợ này vẫn đang nỗ lực tìm lại sức hút của mình, không chỉ với người dân địa phương mà còn với cả giới trẻ và du khách.
Bình luận (0)