Bếp chia sẻ - Mô hình thay đổi ngành dịch vụ ăn uống tại Hàn Quốc

Trung tâm Tin tức VTV24-Thứ hai, ngày 28/01/2019 20:02 GMT+7

VTV.vn - Nếu không thể hoạt động một mình, một nhà hàng có thể gia nhập mô hình bếp chia sẻ tại Seoul, Hàn Quốc.

Tuy nhiên, để tham gia bếp chia sẻ, nhà hàng đó không những phải đáp ứng tiêu chuẩn về tay nghề, mà còn có cả đam mê, bởi nếu không có thể ảnh hưởng không tốt tới cả chuỗi.

Chi phí duy trì hoạt động thấp hơn, quản lý và hoạt động tiếp thị tốt hơn chính là điểm mạnh của mô hình này. Ban quản lý sẽ phân tích những địa điểm khác nhau và chọn ra địa điểm phù hợp nhất cho bếp chia sẻ và hợp tác với những nhà cung cấp lớn để được chiết khấu. Khách hàng cũng được hưởng lợi khi có nhiều lựa chọn hơn.

Chỉ trong vòng 1 năm qua, 10 căn bếp chia sẻ như thế này đã được mở tại Hàn Quốc. Các chuyên gia dự đoán mô hình này sẽ tiếp tục được mở rộng như một xu hướng mới được đón nhận, đặc biệt là đối tượng khách hàng trẻ tuổi.

Bảo tàng lợn tại Hàn Quốc hút khách dịp năm mới Bảo tàng lợn tại Hàn Quốc hút khách dịp năm mới

VTV.vn - Bảo tàng Lợn ở Gyeonggido (Incheon, Hàn Quốc) là bảo tàng dành riêng cho các chú lợn và những ai yêu quý loài vật đáng yêu này.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!

TIN MỚI

    X

    ĐANG PHÁT

    Bản tin thời tiết chào buổi sáng 3 phút trước