Cận cảnh quy trình ngâm cá bằng... thuốc tẩy giun động vật

Trọng Ninh - Thanh Phong - Văn Cường (Trung tâm Tin tức VTV24)-Thứ ba, ngày 12/12/2017 22:01 GMT+7

VTV.vn - Tiếp tục câu chuyện cá khô đặc sản với công nghệ chế biến kinh hoàng, thuốc tẩy giun dùng cho heo cũng chính là một trong những thứ mà người ta dùng để ngâm cá.

Tại cơ sở chế biến cá lâu năm ở khu phố Hải Trung, thị trấn Phước Hải, Đất Đỏ, Bà Rịa - Vũng Tàu, người chủ cơ sở này đang hòa vào nước ngâm cá một loại thuốc được họ cho là chống được giòi bọ.

Cận cảnh quy trình ngâm cá bằng... thuốc tẩy giun động vật - Ảnh 1.

Thuốc tẩy giun dùng cho heo cũng chính là một trong những thứ mà người ta dùng để ngâm cá

Tiếp cận gần hơn, phóng viên VTV24 phát hiện đây là thuốc tẩy giun dùng cho heo, người dân còn gọi là thuốc xổ lãi. Sau khi nhận được thông tin, ngành chức năng địa phương đã có mặt ở hiện trường cùng chứng kiến sự việc này.

Theo cán bộ nông nghiệp thị trấn Phước Hải, Đất Đỏ, Bà Rịa - Vũng Tàu: "Thuốc tẩy giun này chỉ dùng trong chăn nuôi thú y thôi chứ không được dùng tẩm ướp cá".

Như vậy, có thể thấy, mỗi lần kiểm tra, lại một lần phát hiện thêm một chất cấm dùng để chế biến cá, tuy nhiên, chủ cơ sở dù đã bị phạt nhưng vẫn cố biện minh.

Cùng những bằng chứng ghi nhận được, phóng viên có cuộc trao đổi với đại diện phòng nông nghiệp huyện Đất Đỏ về các vấn đề liên quan đến việc dùng phẩm màu hay thuốc tẩy giun động vật để ngâm cá.

Đại diện phòng nông nghiệp huyện cũng thừa nhận, thời gian qua do chưa có sự quyết liệt nên mới xảy ra tình trạng sử dụng chất cấm trong chế biến cá khô; đồng thời khẳng định, ngành đang tiến hành lấy mẫu từng sản phẩm cá để kiểm tra, nếu phát hiện sai phạm sẽ xử lý mạnh tay.

Vũng Tàu: Kinh hoàng công nghệ chế biến cá khô ở làng chài Đất Đỏ Vũng Tàu: Kinh hoàng công nghệ chế biến cá khô ở làng chài Đất Đỏ

VTV.vn - Cá khô là một món ăn khá phổ biến và được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, bạn sẽ cân nhắc khi ăn nếu biết được quy trình chế biến của nó.

Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tạiTV Online!

TIN MỚI

    X

    ĐANG PHÁT

    Bản tin thời tiết chào buổi sáng 3 phút trước